| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Чеснок | 17 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, только мясо | 1300 г |
Курица,запечённая в духовке
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1427 г |
| Белки | 21 г | 76 г | 27.6% | 23.4% | 362 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 4.6% | 1867 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 54750 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Вода | 74.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3055 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.6 мкг | 900 мкг | 1.7% | 1.4% | 5769 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 4.1% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 6.6% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 64.42 мг | 500 мг | 12.9% | 10.9% | 776 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.04 мг | 5 мг | 20.8% | 17.6% | 481 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.427 мг | 2 мг | 21.4% | 18.1% | 468 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.87 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.4% | 5822 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.361 мкг | 3 мкг | 12% | 10.2% | 831 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.37 мг | 90 мг | 2.6% | 2.2% | 3797 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.098 мкг | 10 мкг | 1% | 0.8% | 10204 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.098 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.209 мг | 15 мг | 1.4% | 1.2% | 7177 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.0768 мг | 20 мг | 40.4% | 34.2% | 248 г |
| Ниацин | 0.015 мг | ~ | |||
| Бетаин | 8.296 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.92 мг | 2500 мг | 9.1% | 7.7% | 1102 г |
| Кальций, Ca | 18.15 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.5% | 5510 г |
| Кремний, Si | 0.033 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Магний, Mg | 25.03 мг | 400 мг | 6.3% | 5.3% | 1598 г |
| Натрий, Na | 511.29 мг | 1300 мг | 39.3% | 33.3% | 254 г |
| Сера, S | 211.6 мг | 1000 мг | 21.2% | 18% | 473 г |
| Фосфор, P | 171 мг | 800 мг | 21.4% | 18.1% | 468 г |
| Хлор, Cl | 672.57 мг | 2300 мг | 29.2% | 24.7% | 342 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.92 мг | 18 мг | 5.1% | 4.3% | 1957 г |
| Йод, I | 0.11 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 136364 г |
| Кобальт, Co | 0.284 мкг | 10 мкг | 2.8% | 2.4% | 3521 г |
| Литий, Li | 0.038 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0317 мг | 2 мг | 1.6% | 1.4% | 6309 г |
| Медь, Cu | 56.44 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 4.7% | 1772 г |
| Молибден, Mo | 1.563 мкг | 70 мкг | 2.2% | 1.9% | 4479 г |
| Никель, Ni | 0.217 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.505 мкг | 55 мкг | 28.2% | 23.9% | 355 г |
| Фтор, F | 0.12 мкг | 4000 мкг | 3333333 г | ||
| Хром, Cr | 0.51 мкг | 50 мкг | 1% | 0.8% | 9804 г |
| Цинк, Zn | 1.5228 мг | 12 мг | 12.7% | 10.8% | 788 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.332 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.259 г | ~ | |||
| Валин | 1.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.648 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.103 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.566 г | ~ | |||
| Лизин | 1.774 г | ~ | |||
| Метионин | 0.578 г | ~ | |||
| Треонин | 0.882 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.244 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.829 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.139 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.861 г | ~ | |||
| Глицин | 1.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.127 г | ~ | |||
| Пролин | 0.859 г | ~ | |||
| Серин | 0.718 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.705 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.267 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.078 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.7% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.618 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.1% | 11.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.772 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.517 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.215 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.878 г | min 16.8 г | 5.2% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.742 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.732 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.537 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.02 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица в соб.соку составляет 118 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».