Мой здоровый рацион

Рецепт Рыба с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыба с овощами

Форель, все виды 200 г
Испанская Смесь [Global Village] 50 г
Помидор (томат), парниковый 50 г
Шампиньоны 50 г
Кабачок 50 г
Сельдерей 25 г
Перец сладкий красный 25 г
Финики 10 г
Горчица Французская [Global Village] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыба с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.9 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1348 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 15.3% 524 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 6.7% 1191 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 1.9% 4132 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.4% 1818 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 2.6% 3109 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.4 мкг 900 мкг 12.2% 9.8% 823 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.592 мг 5 мг 11.8% 9.4% 845 г
Витамин В1, тиамин 0.256 мг 1.5 мг 17.1% 13.7% 586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.302 мг 1.8 мг 16.8% 13.5% 596 г
Витамин В4, холин 46.67 мг 500 мг 9.3% 7.4% 1071 г
Витамин В5, пантотеновая 1.625 мг 5 мг 32.5% 26% 308 г
Витамин В6, пиридоксин 0.198 мг 2 мг 9.9% 7.9% 1010 г
Витамин В9, фолаты 18.563 мкг 400 мкг 4.6% 3.7% 2155 г
Витамин В12, кобаламин 4.884 мкг 3 мкг 162.8% 130.3% 61 г
Витамин C, аскорбиновая 29.38 мг 90 мг 32.6% 26.1% 306 г
Витамин D, кальциферол 2.453 мкг 10 мкг 24.5% 19.6% 408 г
Витамин D3, холекальциферол 2.438 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.257 мг 15 мг 1.7% 1.4% 5837 г
Витамин Н, биотин 2.745 мкг 50 мкг 5.5% 4.4% 1821 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 3.1% 2553 г
Витамин РР, НЭ 4.0499 мг 20 мг 20.2% 16.2% 494 г
Ниацин 1.056 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 441.48 мг 2500 мг 17.7% 14.2% 566 г
Кальций, Ca 39.38 мг 1000 мг 3.9% 3.1% 2539 г
Кремний, Si 13.23 мг 30 мг 44.1% 35.3% 227 г
Магний, Mg 24.11 мг 400 мг 6% 4.8% 1659 г
Натрий, Na 52.87 мг 1300 мг 4.1% 3.3% 2459 г
Сера, S 137.12 мг 1000 мг 13.7% 11% 729 г
Фосфор, P 187.5 мг 800 мг 23.4% 18.7% 427 г
Хлор, Cl 16.8 мг 2300 мг 0.7% 0.6% 13690 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112.9 мкг ~
Бор, B 30.7 мкг ~
Ванадий, V 3.44 мкг ~
Железо, Fe 1.32 мг 18 мг 7.3% 5.8% 1364 г
Йод, I 3.98 мкг 150 мкг 2.7% 2.2% 3769 г
Кобальт, Co 3.76 мкг 10 мкг 37.6% 30.1% 266 г
Литий, Li 12.281 мкг ~
Марганец, Mn 0.6225 мг 2 мг 31.1% 24.9% 321 г
Медь, Cu 236.98 мкг 1000 мкг 23.7% 19% 422 г
Молибден, Mo 2.825 мкг 70 мкг 4% 3.2% 2478 г
Никель, Ni 4.469 мкг ~
Рубидий, Rb 45.4 мкг ~
Селен, Se 12.164 мкг 55 мкг 22.1% 17.7% 452 г
Стронций, Sr 10.52 мкг ~
Титан, Ti 8.98 мкг ~
Фтор, F 7.11 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 56259 г
Хром, Cr 5.43 мкг 50 мкг 10.9% 8.7% 921 г
Цинк, Zn 0.5802 мг 12 мг 4.8% 3.8% 2068 г
Цирконий, Zr 1.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.779 г ~
Валин 0.673 г ~
Гистидин* 0.383 г ~
Изолейцин 0.602 г ~
Лейцин 1.059 г ~
Лизин 1.197 г ~
Метионин 0.385 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.573 г ~
Триптофан 0.146 г ~
Фенилаланин 0.511 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.785 г ~
Аспарагиновая кислота 1.329 г ~
Глицин 0.623 г ~
Глутаминовая кислота 1.938 г ~
Пролин 0.459 г ~
Серин 0.529 г ~
Тирозин 0.44 г ~
Цистеин 0.14 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.721 г от 0.9 до 3.7 г 80.1% 64.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.332 г от 4.7 до 16.8 г 7.1% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.767 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.121 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.519 г ~
18:0 Стеариновая 0.094 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.057 г min 16.8 г 12.2% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.449 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.906 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.175 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.519 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.014 г от 11.2 до 20.6 г 9.1% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.186 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.097 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.118 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.126 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.114 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.33 г ~

Энергетическая ценность Рыба с овощами составляет 124,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».