| Морковь | 100 г |
| Капуста белокочанная | 150 г |
| Перец сладкий красный | 50 г |
| Сметана 15% жирности | 25 г |
| Мед Гречишный [Медовый Край] | 5 г |
Салат из кольраби, моркови и майонеза
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.2 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3898 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 4.2% | 5429 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 4.9% | 4667 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 6.3% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 24.3% | 952 г |
| Вода | 88.4 г | 2273 г | 3.9% | 9% | 2571 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 666.9 мкг | 900 мкг | 74.1% | 171.5% | 135 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 15 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.962 мг | 5 мг | 79.2% | 183.3% | 126 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 13.636 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 9.7% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 7.6% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 11.98 мг | 500 мг | 2.4% | 5.6% | 4174 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.246 мг | 5 мг | 4.9% | 11.3% | 2033 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 20.4% | 1143 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.606 мкг | 400 мкг | 6.4% | 14.8% | 1562 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.03 мкг | 3 мкг | 1% | 2.3% | 10000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 56.06 мг | 90 мг | 62.3% | 144.2% | 161 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.314 мг | 15 мг | 2.1% | 4.9% | 4777 г |
| Витамин Н, биотин | 0.438 мкг | 50 мкг | 0.9% | 2.1% | 11416 г |
| Витамин К, филлохинон | 39.3 мкг | 120 мкг | 32.8% | 75.9% | 305 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6335 мг | 20 мг | 3.2% | 7.4% | 3157 г |
| Ниацин | 0.462 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.182 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 171.36 мг | 2500 мг | 6.9% | 16% | 1459 г |
| Кальций, Ca | 34.24 мг | 1000 мг | 3.4% | 7.9% | 2921 г |
| Кремний, Si | 10.909 мг | 30 мг | 36.4% | 84.3% | 275 г |
| Магний, Mg | 18.71 мг | 400 мг | 4.7% | 10.9% | 2138 г |
| Натрий, Na | 17.88 мг | 1300 мг | 1.4% | 3.2% | 7271 г |
| Сера, S | 11.11 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.5% | 9001 г |
| Фосфор, P | 35.5 мг | 800 мг | 4.4% | 10.2% | 2254 г |
| Хлор, Cl | 27.73 мг | 2300 мг | 1.2% | 2.8% | 8294 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 101.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.532 мг | 18 мг | 3% | 6.9% | 3383 г |
| Йод, I | 2.65 мкг | 150 мкг | 1.8% | 4.2% | 5660 г |
| Кобальт, Co | 1.083 мкг | 10 мкг | 10.8% | 25% | 923 г |
| Литий, Li | 15 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1578 мг | 2 мг | 7.9% | 18.3% | 1267 г |
| Медь, Cu | 49.7 мкг | 1000 мкг | 5% | 11.6% | 2012 г |
| Молибден, Mo | 7.197 мкг | 70 мкг | 10.3% | 23.8% | 973 г |
| Никель, Ni | 2.576 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.98 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.212 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.9% | 25943 г |
| Стронций, Sr | 3.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.47 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.2% | 20544 г |
| Хром, Cr | 1.97 мкг | 50 мкг | 3.9% | 9% | 2538 г |
| Цинк, Zn | 0.2924 мг | 12 мг | 2.4% | 5.6% | 4104 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.076 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.18 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.096 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.205 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.015 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.7% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.093 г | от 4.7 до 16.8 г | 2% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.85 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.713 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.352 г | min 16.8 г | 2.1% | 4.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.061 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат коул слоу из кольраби (копия) составляет 43,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».