| Индейка, бедро, только мясо | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Кабачок (Жарка) | 100 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 50 г |
| Соевый соус | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.4 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1387 г |
| Белки | 18 г | 76 г | 23.7% | 19.5% | 422 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 5.6% | 1474 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.3% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.8% | 1429 г |
| Вода | 70.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3224 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 313.5 мкг | 900 мкг | 34.8% | 28.7% | 287 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.688 мг | 5 мг | 33.8% | 27.8% | 296 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 4.666 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 4% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.295 мг | 1.8 мг | 16.4% | 13.5% | 610 г |
| Витамин В4, холин | 82.16 мг | 500 мг | 16.4% | 13.5% | 609 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.192 мг | 5 мг | 23.8% | 19.6% | 419 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.443 мг | 2 мг | 22.2% | 18.3% | 451 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.617 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.7% | 11059 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.728 мкг | 3 мкг | 57.6% | 47.4% | 174 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.83 мг | 90 мг | 3.1% | 2.6% | 3180 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.551 мкг | 10 мкг | 5.5% | 4.5% | 1815 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.389 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.298 мг | 15 мг | 2% | 1.6% | 5034 г |
| Витамин Н, биотин | 1.986 мкг | 50 мкг | 4% | 3.3% | 2518 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.5% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5059 мг | 20 мг | 27.5% | 22.7% | 363 г |
| Ниацин | 0.261 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.515 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 340.31 мг | 2500 мг | 13.6% | 11.2% | 735 г |
| Кальций, Ca | 22.39 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.8% | 4466 г |
| Кремний, Si | 8.717 мг | 30 мг | 29.1% | 24% | 344 г |
| Магний, Mg | 30.86 мг | 400 мг | 7.7% | 6.3% | 1296 г |
| Натрий, Na | 243.95 мг | 1300 мг | 18.8% | 15.5% | 533 г |
| Сера, S | 196.52 мг | 1000 мг | 19.7% | 16.2% | 509 г |
| Фосфор, P | 182.2 мг | 800 мг | 22.8% | 18.8% | 439 г |
| Хлор, Cl | 27.56 мг | 2300 мг | 1.2% | 1% | 8345 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 120.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.706 мг | 18 мг | 9.5% | 7.8% | 1055 г |
| Йод, I | 2.54 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.4% | 5906 г |
| Кобальт, Co | 2.483 мкг | 10 мкг | 24.8% | 20.4% | 403 г |
| Литий, Li | 0.886 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 4.9% | 1667 г |
| Медь, Cu | 114.07 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 9.4% | 877 г |
| Молибден, Mo | 3.789 мкг | 70 мкг | 5.4% | 4.4% | 1847 г |
| Никель, Ni | 1.509 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.156 мкг | 55 мкг | 34.8% | 28.7% | 287 г |
| Стронций, Sr | 1.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.85 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 22409 г |
| Хром, Cr | 1.19 мкг | 50 мкг | 2.4% | 2% | 4202 г |
| Цинк, Zn | 2.7325 мг | 12 мг | 22.8% | 18.8% | 439 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.058 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.137 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.151 г | ~ | |||
| Валин | 0.688 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.529 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.649 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.449 г | ~ | |||
| Лизин | 1.757 г | ~ | |||
| Метионин | 0.487 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Треонин | 0.771 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.224 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.659 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.299 г | ~ | |||
| Аланин | 1.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.673 г | ~ | |||
| Глицин | 0.807 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.75 г | ~ | |||
| Пролин | 0.834 г | ~ | |||
| Серин | 0.776 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.607 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.185 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.052 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.8% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.68 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.5% | 11.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 102.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.862 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.546 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.25 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.952 г | min 16.8 г | 5.7% | 4.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.065 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.818 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.483 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.663 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.536 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.435 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.024 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.014 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.004 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из инд.бедра 500 составляет 121,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».