| Свинина, окорок в целом, постное мясо | 275 г |
| Говядина, оковалок, постное мясо, сырая | 275 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 215 г |
| Морковь (Жарка) | 125 г |
| Кабачок (Жарка) | 125 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 50 г |
| Соевый соус | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.4 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1244 г |
| Белки | 18.5 г | 76 г | 24.3% | 17.9% | 411 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 6.1% | 1217 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.3% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.5% | 1333 г |
| Вода | 68.2 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3333 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 337.7 мкг | 900 мкг | 37.5% | 27.7% | 267 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.926 мг | 5 мг | 38.5% | 28.4% | 260 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.396 мг | 1.5 мг | 26.4% | 19.5% | 379 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.187 мг | 1.8 мг | 10.4% | 7.7% | 963 г |
| Витамин В4, холин | 86.08 мг | 500 мг | 17.2% | 12.7% | 581 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.746 мг | 5 мг | 14.9% | 11% | 670 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.507 мг | 2 мг | 25.4% | 18.8% | 394 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.321 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.3% | 3246 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.74 мкг | 3 мкг | 24.7% | 18.2% | 405 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.31 мг | 90 мг | 3.7% | 2.7% | 2719 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.422 мкг | 10 мкг | 4.2% | 3.1% | 2370 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.273 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.353 мг | 15 мг | 2.4% | 1.8% | 4249 г |
| Витамин Н, биотин | 1.866 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2.7% | 2680 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4545 мг | 20 мг | 27.3% | 20.2% | 367 г |
| Ниацин | 0.286 мг | ~ | |||
| Бетаин | 7.487 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 417.65 мг | 2500 мг | 16.7% | 12.3% | 599 г |
| Кальций, Ca | 31.68 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.4% | 3157 г |
| Кремний, Si | 9.828 мг | 30 мг | 32.8% | 24.2% | 305 г |
| Магний, Mg | 33.16 мг | 400 мг | 8.3% | 6.1% | 1206 г |
| Натрий, Na | 213.74 мг | 1300 мг | 16.4% | 12.1% | 608 г |
| Сера, S | 200.99 мг | 1000 мг | 20.1% | 14.8% | 498 г |
| Фосфор, P | 214.3 мг | 800 мг | 26.8% | 19.8% | 373 г |
| Хлор, Cl | 27.7 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.9% | 8303 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 127.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.624 мг | 18 мг | 9% | 6.6% | 1108 г |
| Йод, I | 2.5 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.3% | 6000 г |
| Кобальт, Co | 2.459 мкг | 10 мкг | 24.6% | 18.2% | 407 г |
| Литий, Li | 1.012 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1347 мг | 2 мг | 6.7% | 4.9% | 1485 г |
| Медь, Cu | 109.72 мкг | 1000 мкг | 11% | 8.1% | 911 г |
| Молибден, Mo | 4.22 мкг | 70 мкг | 6% | 4.4% | 1659 г |
| Никель, Ni | 1.648 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.659 мкг | 55 мкг | 48.5% | 35.8% | 206 г |
| Стронций, Sr | 1.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.63 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 21471 г |
| Хром, Cr | 1.24 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.8% | 4032 г |
| Цинк, Zn | 2.9033 мг | 12 мг | 24.2% | 17.9% | 413 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.062 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.143 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.18 г | ~ | |||
| Валин | 0.941 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.631 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.837 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.443 г | ~ | |||
| Лизин | 1.549 г | ~ | |||
| Метионин | 0.474 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Треонин | 0.779 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.183 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.734 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.308 г | ~ | |||
| Аланин | 1.076 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.681 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.091 г | ~ | |||
| Глицин | 0.961 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.827 г | ~ | |||
| Пролин | 0.79 г | ~ | |||
| Серин | 0.761 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.607 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.243 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.036 г | от 0.9 до 3.7 г | 4% | 3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.427 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.1% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 88.46 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.556 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.966 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.485 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.932 г | min 16.8 г | 11.5% | 8.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.751 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.393 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.324 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты 50/50 свин-гов. составляет 135,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».