Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом

Тунец натуральный. Консервы 400 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 250 г
Огурец грунтовый 300 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 100 г
Шпинат 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.9 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1359 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 11.7% 691 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 11.9% 675 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.5% 16846 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.6% 5000 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 2.7% 2944 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 152.6 мкг 900 мкг 17% 13.7% 590 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.59 мг 5 мг 11.8% 9.5% 847 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.8% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 8.4% 957 г
Витамин В4, холин 57.77 мг 500 мг 11.6% 9.4% 866 г
Витамин В5, пантотеновая 0.379 мг 5 мг 7.6% 6.1% 1319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 2.2% 3774 г
Витамин В9, фолаты 12.473 мкг 400 мкг 3.1% 2.5% 3207 г
Витамин В12, кобаламин 0.109 мкг 3 мкг 3.6% 2.9% 2752 г
Витамин C, аскорбиновая 9.38 мг 90 мг 10.4% 8.4% 959 г
Витамин D, кальциферол 0.463 мкг 10 мкг 4.6% 3.7% 2160 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.03 мг 15 мг 20.2% 16.3% 495 г
Витамин Н, биотин 4.488 мкг 50 мкг 9% 7.3% 1114 г
Витамин К, филлохинон 64.5 мкг 120 мкг 53.8% 43.4% 186 г
Витамин РР, НЭ 5.417 мг 20 мг 27.1% 21.9% 369 г
Ниацин 3.44 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.29 мг 2500 мг 10.5% 8.5% 950 г
Кальций, Ca 41.33 мг 1000 мг 4.1% 3.3% 2420 г
Кремний, Si 19.65 мг 30 мг 65.5% 52.9% 153 г
Магний, Mg 25.36 мг 400 мг 6.3% 5.1% 1577 г
Натрий, Na 395.53 мг 1300 мг 30.4% 24.5% 329 г
Сера, S 117.24 мг 1000 мг 11.7% 9.4% 853 г
Фосфор, P 141.8 мг 800 мг 17.7% 14.3% 564 г
Хлор, Cl 502.18 мг 2300 мг 21.8% 17.6% 458 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 119.2 мкг ~
Бор, B 5 мкг ~
Ванадий, V 0.99 мкг ~
Железо, Fe 2.848 мг 18 мг 15.8% 12.8% 632 г
Йод, I 23.61 мкг 150 мкг 15.7% 12.7% 635 г
Кобальт, Co 15.888 мкг 10 мкг 158.9% 128.2% 63 г
Литий, Li 0.088 мкг ~
Марганец, Mn 0.2066 мг 2 мг 10.3% 8.3% 968 г
Медь, Cu 77.43 мкг 1000 мкг 7.7% 6.2% 1291 г
Молибден, Mo 3.496 мкг 70 мкг 5% 4% 2002 г
Никель, Ni 2.178 мкг ~
Рубидий, Rb 2.3 мкг ~
Селен, Se 6.871 мкг 55 мкг 12.5% 10.1% 800 г
Стронций, Sr 8.38 мкг ~
Фтор, F 354.73 мкг 4000 мкг 8.9% 7.2% 1128 г
Хром, Cr 32.69 мкг 50 мкг 65.4% 52.8% 153 г
Цинк, Zn 0.5869 мг 12 мг 4.9% 4% 2045 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.145 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.251 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.042 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.075 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 3.559 г от 4.7 до 16.8 г 75.7% 61.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 136.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.833 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.377 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.373 г ~
18:0 Стеариновая 0.233 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.209 г min 16.8 г 13.1% 10.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.348 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.928 г от 11.2 до 20.6 г 35.1% 28.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.27 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 123,9 кКал.

  • Порция = 250 гр (309.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».