| Творог обезжиренный | 172 г |
| Яйцо куриное | 44 г |
| Рисовая мука, белая | 64 г |
| Разрыхлитель | 5 г |
| Шампиньоны | 118 г |
| Ветчина из индейки | 75 г |
| Сыр легкий | 33 г |
| Яичный желток куриный | 19 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.7 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1250 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 11.4% | 655 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 5.9% | 1273 г |
| Углеводы | 11.7 г | 219 г | 5.3% | 3.9% | 1872 г |
| Углеводы (общие) | 9.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.3% | 2222 г |
| Вода | 71.1 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3197 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.2 мкг | 900 мкг | 6.1% | 4.5% | 1630 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.6% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 6.2% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 55.14 мг | 500 мг | 11% | 8.2% | 907 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.818 мг | 5 мг | 16.4% | 12.2% | 611 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 3.4% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.546 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.6% | 4681 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.13 мкг | 3 мкг | 4.3% | 3.2% | 2308 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.56 мг | 90 мг | 1.7% | 1.3% | 5769 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.481 мкг | 10 мкг | 4.8% | 3.6% | 2079 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.157 мг | 15 мг | 1% | 0.7% | 9554 г |
| Витамин Н, биотин | 7.247 мкг | 50 мкг | 14.5% | 10.8% | 690 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0018 мг | 20 мг | 10% | 7.4% | 999 г |
| Ниацин | 1.088 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 143.42 мг | 2500 мг | 5.7% | 4.2% | 1743 г |
| Кальций, Ca | 11.54 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.9% | 8666 г |
| Кремний, Si | 0.668 мг | 30 мг | 2.2% | 1.6% | 4491 г |
| Магний, Mg | 9.1 мг | 400 мг | 2.3% | 1.7% | 4396 г |
| Натрий, Na | 14.29 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.8% | 9097 г |
| Сера, S | 33.46 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.4% | 2989 г |
| Фосфор, P | 72.8 мг | 800 мг | 9.1% | 6.8% | 1099 г |
| Хлор, Cl | 23.75 мг | 2300 мг | 1% | 0.7% | 9684 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 93.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.557 мг | 18 мг | 3.1% | 2.3% | 3232 г |
| Йод, I | 6.85 мкг | 150 мкг | 4.6% | 3.4% | 2190 г |
| Кобальт, Co | 4.994 мкг | 10 мкг | 49.9% | 37% | 200 г |
| Литий, Li | 0.178 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1814 мг | 2 мг | 9.1% | 6.8% | 1103 г |
| Медь, Cu | 138.89 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 10.3% | 720 г |
| Молибден, Mo | 1.596 мкг | 70 мкг | 2.3% | 1.7% | 4386 г |
| Рубидий, Rb | 5.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.168 мкг | 55 мкг | 22.1% | 16.4% | 452 г |
| Стронций, Sr | 3.74 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 12.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.68 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 52083 г |
| Хром, Cr | 3.48 мкг | 50 мкг | 7% | 5.2% | 1437 г |
| Цинк, Zn | 0.3626 мг | 12 мг | 3% | 2.2% | 3309 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.169 г | ~ | |||
| Валин | 0.14 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.06 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.112 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.198 г | ~ | |||
| Лизин | 0.141 г | ~ | |||
| Метионин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Треонин | 0.106 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.144 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.13 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.216 г | ~ | |||
| Глицин | 0.085 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.353 г | ~ | |||
| Пролин | 0.092 г | ~ | |||
| Серин | 0.164 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.025 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.8% | 2.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.438 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.3% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 101.45 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.673 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.225 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.078 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.919 г | min 16.8 г | 5.5% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.4 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.41 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.238 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Ватрушка с грибами и ветчиной составляет 134,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».