Мой здоровый рацион

Рецепт Треска запечённая со специями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Треска запечённая со специями

Треска (Запекание) 500 г
Соевый соус 20 г
Перец черный, молотый или горошек 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Кунжут 5 г
Подсолнечное масло 5 г
Оливковое масло 5 г
Чеснок, порошок 3 г
Имбирь, крень сушеный молотый 1 г
Сок лимонный 5 г
Способ приготовления

Треска запечённая в духовке со специями

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Треска запечённая со специями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.5 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1126 г
Белки 24.5 г 76 г 32.2% 21.5% 310 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 5.9% 1143 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.6% 11526 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.3% 2857 г
Вода 62.9 г 2273 г 2.8% 1.9% 3614 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.2 мкг 900 мкг 1.6% 1.1% 6338 г
Ретинол 0.014 мг ~
альфа Каротин 0.19 мкг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.7% 10000 г
бета Криптоксантин 0.396 мкг ~
Ликопин 0.316 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.184 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.145 мг 1.5 мг 9.7% 6.5% 1034 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 4.2% 1579 г
Витамин В4, холин 94.14 мг 500 мг 18.8% 12.6% 531 г
Витамин В5, пантотеновая 0.451 мг 5 мг 9% 6% 1109 г
Витамин В6, пиридоксин 0.255 мг 2 мг 12.8% 8.6% 784 г
Витамин В9, фолаты 14.604 мкг 400 мкг 3.7% 2.5% 2739 г
Витамин В12, кобаламин 2.329 мкг 3 мкг 77.6% 51.9% 129 г
Витамин C, аскорбиновая 1.61 мг 90 мг 1.8% 1.2% 5590 г
Витамин D, кальциферол 0.704 мкг 10 мкг 7% 4.7% 1420 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.217 мг 15 мг 14.8% 9.9% 677 г
гамма Токоферол 0.113 мг ~
Витамин Н, биотин 14.587 мкг 50 мкг 29.2% 19.5% 343 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 2% 3333 г
Витамин РР, НЭ 8.2663 мг 20 мг 41.3% 27.6% 242 г
Ниацин 3.195 мг ~
Бетаин 2.096 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 553.07 мг 2500 мг 22.1% 14.8% 452 г
Кальций, Ca 75.22 мг 1000 мг 7.5% 5% 1329 г
Кремний, Si 3.149 мг 30 мг 10.5% 7% 953 г
Магний, Mg 61.81 мг 400 мг 15.5% 10.4% 647 г
Натрий, Na 789.82 мг 1300 мг 60.8% 40.7% 165 г
Сера, S 304.18 мг 1000 мг 30.4% 20.3% 329 г
Фосфор, P 352.2 мг 800 мг 44% 29.4% 227 г
Хлор, Cl 783.78 мг 2300 мг 34.1% 22.8% 293 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 0.8 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Ванадий, V 0.87 мкг ~
Железо, Fe 1.37 мг 18 мг 7.6% 5.1% 1314 г
Йод, I 94.1 мкг 150 мкг 62.7% 41.9% 159 г
Кобальт, Co 43.37 мкг 10 мкг 433.7% 290.1% 23 г
Литий, Li 1.218 мкг ~
Марганец, Mn 0.521 мг 2 мг 26.1% 17.5% 384 г
Медь, Cu 278.44 мкг 1000 мкг 27.8% 18.6% 359 г
Молибден, Mo 7.041 мкг 70 мкг 10.1% 6.8% 994 г
Никель, Ni 15.965 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 26.787 мкг 55 мкг 48.7% 32.6% 205 г
Стронций, Sr 0.27 мкг ~
Титан, Ti 0.09 мкг ~
Фтор, F 1008.52 мкг 4000 мкг 25.2% 16.9% 397 г
Хром, Cr 79.28 мкг 50 мкг 158.6% 106.1% 63 г
Цинк, Zn 1.7935 мг 12 мг 14.9% 10% 669 г
Цирконий, Zr 0.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.161 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аргинин* 1.681 г ~
Валин 1.475 г ~
Гистидин* 0.736 г ~
Изолейцин 1.151 г ~
Лейцин 2.137 г ~
Лизин 2.418 г ~
Метионин 0.809 г ~
Метионин + Цистеин 1.121 г ~
Треонин 1.462 г ~
Триптофан 0.346 г ~
Фенилаланин 1.315 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.241 г ~
Заменимые аминокислоты 0.204 г ~
Аланин 1.47 г ~
Аспарагиновая кислота 2.648 г ~
Глицин 1.083 г ~
Глутаминовая кислота 4.019 г ~
Пролин 0.87 г ~
Серин 1.317 г ~
Тирозин 0.989 г ~
Цистеин 0.334 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.251 г от 0.9 до 3.7 г 27.9% 18.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.492 г от 4.7 до 16.8 г 31.7% 21.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.33 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.794 мг ~
бета Ситостерол 8.07 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.711 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.51 г ~
18:0 Стеариновая 0.162 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.876 г min 16.8 г 11.2% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.805 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.012 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.838 г от 11.2 до 20.6 г 16.4% 11%
18:2 Линолевая (ud) 1.476 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.095 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.009 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.158 г ~

Энергетическая ценность Треска запечённая со специями составляет 149,5 кКал.

  • Порция = 63 гр (94.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок