Мой здоровый рацион

Рецепт Солянка мясная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Солянка мясная

Говядина 1 кат. (Варка без слива) 725 г
Вода 2727 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 169 г
Морковь, желтая (Жарка) 165 г
Картофель (Варка без слива) 632 г
Лук репчатый (Жарка) 117 г
Колбаса полукопченая, армавирская 153 г
Масло подсолнечное 40 г
Соленые огурцы 153 г
Оливки. Консервы (Варка без слива) 143 г
Томатная паста, консервированная, с солью 140 г
Укроп, свежий 31 г
Лук зеленый (перо) (Припускание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Солянка мясная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.4 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2359 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 8.1% 1727 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 11.5% 1217 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 2.1% 6636 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7% 2000 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 5.5% 2583 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.6 мкг 900 мкг 2.2% 3.1% 4592 г
бета Каротин 0.088 мг 5 мг 1.8% 2.5% 5682 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 3.4% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 2.9% 4865 г
Витамин В4, холин 14.61 мг 500 мг 2.9% 4.1% 3422 г
Витамин В5, пантотеновая 0.172 мг 5 мг 3.4% 4.8% 2907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 9.4% 1493 г
Витамин В9, фолаты 4.624 мкг 400 мкг 1.2% 1.7% 8651 г
Витамин В12, кобаламин 0.419 мкг 3 мкг 14% 19.6% 716 г
Витамин C, аскорбиновая 3 мг 90 мг 3.3% 4.6% 3000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.741 мг 15 мг 4.9% 6.9% 2024 г
Витамин Н, биотин 0.883 мкг 50 мкг 1.8% 2.5% 5663 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 3.1% 4615 г
Витамин РР, НЭ 2.2421 мг 20 мг 11.2% 15.7% 892 г
Макроэлементы
Калий, K 166.47 мг 2500 мг 6.7% 9.4% 1502 г
Кальций, Ca 14.22 мг 1000 мг 1.4% 2% 7032 г
Магний, Mg 13.18 мг 400 мг 3.3% 4.6% 3035 г
Натрий, Na 152.08 мг 1300 мг 11.7% 16.4% 855 г
Сера, S 53.69 мг 1000 мг 5.4% 7.6% 1863 г
Фосфор, P 45.5 мг 800 мг 5.7% 8% 1758 г
Хлор, Cl 41.19 мг 2300 мг 1.8% 2.5% 5584 г
Микроэлементы
Бор, B 27.3 мкг ~
Ванадий, V 23.33 мкг ~
Железо, Fe 0.808 мг 18 мг 4.5% 6.3% 2228 г
Йод, I 2.53 мкг 150 мкг 1.7% 2.4% 5929 г
Кобальт, Co 2.46 мкг 10 мкг 24.6% 34.5% 407 г
Марганец, Mn 0.0649 мг 2 мг 3.2% 4.5% 3082 г
Медь, Cu 69.5 мкг 1000 мкг 7% 9.8% 1439 г
Молибден, Mo 3.809 мкг 70 мкг 5.4% 7.6% 1838 г
Селен, Se 0.202 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 27228 г
Фтор, F 78.92 мкг 4000 мкг 2% 2.8% 5068 г
Хром, Cr 3.24 мкг 50 мкг 6.5% 9.1% 1543 г
Цинк, Zn 0.6865 мг 12 мг 5.7% 8% 1748 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Солянка мясная составляет 71,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов