| Тесто Фило [Морозко] | 500 г |
| Творог 4% жирности (Запекание) | 100 г |
| Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве | 80 г |
| Сыр дюрр | 70 г |
| Фарш курино-говяжий | 500 г |
| Вода | 100 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 70 г |
| Оливковое масло | 50 г |
| Шпинат (Тушение) | 350 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 40 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 215.4 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 782 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 5.8% | 809 г |
| Жиры | 13.5 г | 56 г | 24.1% | 11.2% | 415 г |
| Углеводы | 14 г | 219 г | 6.4% | 3% | 1564 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Вода | 61.7 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3684 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 174.3 мкг | 900 мкг | 19.4% | 9% | 516 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.784 мг | 5 мг | 15.7% | 7.3% | 638 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 0.7% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 2.2% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 19.16 мг | 500 мг | 3.8% | 1.8% | 2610 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.148 мг | 5 мг | 3% | 1.4% | 3378 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 0.9% | 5405 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.698 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.1% | 4125 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.162 мкг | 3 мкг | 5.4% | 2.5% | 1852 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.05 мг | 90 мг | 4.5% | 2.1% | 2222 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.189 мкг | 10 мкг | 1.9% | 0.9% | 5291 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.837 мг | 15 мг | 5.6% | 2.6% | 1792 г |
| Витамин Н, биотин | 1.617 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.5% | 3092 г |
| Витамин К, филлохинон | 83.7 мкг | 120 мкг | 69.8% | 32.4% | 143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.796 мг | 20 мг | 4% | 1.9% | 2513 г |
| Ниацин | 0.147 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 155.57 мг | 2500 мг | 6.2% | 2.9% | 1607 г |
| Кальций, Ca | 59.1 мг | 1000 мг | 5.9% | 2.7% | 1692 г |
| Кремний, Si | 8.64 мг | 30 мг | 28.8% | 13.4% | 347 г |
| Магний, Mg | 17.08 мг | 400 мг | 4.3% | 2% | 2342 г |
| Натрий, Na | 64.52 мг | 1300 мг | 5% | 2.3% | 2015 г |
| Сера, S | 37.54 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.8% | 2664 г |
| Фосфор, P | 55.1 мг | 800 мг | 6.9% | 3.2% | 1452 г |
| Хлор, Cl | 101.31 мг | 2300 мг | 4.4% | 2% | 2270 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.41 мг | 18 мг | 13.4% | 6.2% | 747 г |
| Йод, I | 2.83 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.9% | 5300 г |
| Кобальт, Co | 1.142 мкг | 10 мкг | 11.4% | 5.3% | 876 г |
| Литий, Li | 0.115 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1645 мг | 2 мг | 8.2% | 3.8% | 1216 г |
| Медь, Cu | 16.62 мкг | 1000 мкг | 1.7% | 0.8% | 6017 г |
| Молибден, Mo | 1.724 мкг | 70 мкг | 2.5% | 1.2% | 4060 г |
| Никель, Ni | 0.373 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.89 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.12 мкг | 55 мкг | 5.7% | 2.6% | 1763 г |
| Стронций, Sr | 12.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.88 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 21186 г |
| Хром, Cr | 0.9 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.8% | 5556 г |
| Цинк, Zn | 0.3728 мг | 12 мг | 3.1% | 1.4% | 3219 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.498 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.125 г | ~ | |||
| Валин | 0.117 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.079 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.093 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.142 г | ~ | |||
| Лизин | 0.137 г | ~ | |||
| Метионин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Треонин | 0.099 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.667 г | ~ | |||
| Аланин | 0.091 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.128 г | ~ | |||
| Глицин | 0.062 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.248 г | ~ | |||
| Пролин | 0.097 г | ~ | |||
| Серин | 0.113 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.062 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.9% | 3.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.475 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.1% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.24 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.604 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.344 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.136 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.03 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.026 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.069 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.088 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.288 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.34 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.385 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.314 г | min 16.8 г | 19.7% | 9.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.165 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.732 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.548 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.4 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог из теста фило составляет 215,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».