Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом

Яйцо куриное 2 Штука
Био Йогурт классический 150 г
Тунец 130 г
Пекинская капуста 323 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 37 г
Соевый соус 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.9 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2108 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 14% 894 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 8.9% 1400 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.4% 9522 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.1% 4000 г
Вода 83.7 г 2273 г 3.7% 4.6% 2716 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.3 мкг 900 мкг 6.3% 7.9% 1599 г
Ретинол 0.047 мг ~
альфа Каротин 0.435 мкг ~
бета Каротин 0.099 мг 5 мг 2% 2.5% 5051 г
Лютеин + Зеаксантин 20.867 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2.4% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 6.8% 1856 г
Витамин В4, холин 37.93 мг 500 мг 7.6% 9.5% 1318 г
Витамин В5, пантотеновая 0.237 мг 5 мг 4.7% 5.9% 2110 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 7.9% 1600 г
Витамин В9, фолаты 36.512 мкг 400 мкг 9.1% 11.4% 1096 г
Витамин В12, кобаламин 0.145 мкг 3 мкг 4.8% 6% 2069 г
Витамин C, аскорбиновая 11.77 мг 90 мг 13.1% 16.4% 765 г
Витамин D, кальциферол 0.344 мкг 10 мкг 3.4% 4.3% 2907 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.158 мг 15 мг 1.1% 1.4% 9494 г
Витамин Н, биотин 2.833 мкг 50 мкг 5.7% 7.1% 1765 г
Витамин К, филлохинон 18.8 мкг 120 мкг 15.7% 19.6% 638 г
Витамин РР, НЭ 0.971 мг 20 мг 4.9% 6.1% 2060 г
Ниацин 0.036 мг ~
Бетаин 0.251 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.45 мг 2500 мг 5.1% 6.4% 1946 г
Кальций, Ca 84.83 мг 1000 мг 8.5% 10.6% 1179 г
Магний, Mg 9.31 мг 400 мг 2.3% 2.9% 4296 г
Натрий, Na 84.46 мг 1300 мг 6.5% 8.1% 1539 г
Сера, S 40.79 мг 1000 мг 4.1% 5.1% 2452 г
Фосфор, P 64 мг 800 мг 8% 10% 1250 г
Хлор, Cl 83.19 мг 2300 мг 3.6% 4.5% 2765 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.527 мг 18 мг 2.9% 3.6% 3416 г
Йод, I 2.69 мкг 150 мкг 1.8% 2.3% 5576 г
Кобальт, Co 1.346 мкг 10 мкг 13.5% 16.9% 743 г
Марганец, Mn 0.0956 мг 2 мг 4.8% 6% 2092 г
Медь, Cu 29.48 мкг 1000 мкг 2.9% 3.6% 3392 г
Молибден, Mo 0.808 мкг 70 мкг 1.2% 1.5% 8663 г
Селен, Se 5.117 мкг 55 мкг 9.3% 11.6% 1075 г
Фтор, F 7.4 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 54054 г
Хром, Cr 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 1.4% 9259 г
Цинк, Zn 0.4272 мг 12 мг 3.6% 4.5% 2809 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.426 г ~
Аргинин* 0.173 г ~
Валин 0.212 г ~
Гистидин* 0.13 г ~
Изолейцин 0.16 г ~
Лейцин 0.274 г ~
Лизин 0.23 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.134 г ~
Треонин 0.146 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.165 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.28 г ~
Заменимые аминокислоты 0.709 г ~
Аланин 0.157 г ~
Аспарагиновая кислота 0.273 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.599 г ~
Пролин 0.182 г ~
Серин 0.203 г ~
Тирозин 0.143 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.281 г от 4.7 до 16.8 г 6% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.215 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.063 г ~
12:0 Лауриновая 0.058 г ~
14:0 Миристиновая 0.126 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.601 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.289 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.06 г min 16.8 г 6.3% 7.9%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.897 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.236 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.189 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 79,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».