| Говядина, поясничная часть (тонкий край) (Запекание) | 800 г |
| Сыр Российский [Беловежские Сыры] | 30 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 25 г |
| Яйцо перепелиное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.5 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 6% | 1104 г |
| Белки | 23.9 г | 76 г | 31.4% | 20.6% | 318 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 7.3% | 903 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 73000 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Вода | 69.8 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3256 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.1 мкг | 900 мкг | 3.8% | 2.5% | 2639 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| бета Криптоксантин | 0.137 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.041 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 3.9% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.253 мг | 1.8 мг | 14.1% | 9.2% | 711 г |
| Витамин В4, холин | 109.13 мг | 500 мг | 21.8% | 14.3% | 458 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.805 мг | 5 мг | 16.1% | 10.6% | 621 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.347 мг | 2 мг | 17.4% | 11.4% | 576 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.478 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1% | 6175 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.205 мкг | 3 мкг | 106.8% | 70% | 94 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.296 мкг | 10 мкг | 3% | 2% | 3378 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.019 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.682 мг | 15 мг | 4.5% | 3% | 2199 г |
| Витамин Н, биотин | 6.283 мкг | 50 мкг | 12.6% | 8.3% | 796 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9162 мг | 20 мг | 29.6% | 19.4% | 338 г |
| Ниацин | 0.026 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 351.78 мг | 2500 мг | 14.1% | 9.2% | 711 г |
| Кальций, Ca | 18.32 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.2% | 5459 г |
| Магний, Mg | 29.89 мг | 400 мг | 7.5% | 4.9% | 1338 г |
| Натрий, Na | 275.36 мг | 1300 мг | 21.2% | 13.9% | 472 г |
| Сера, S | 267.26 мг | 1000 мг | 26.7% | 17.5% | 374 г |
| Фосфор, P | 249.5 мг | 800 мг | 31.2% | 20.5% | 321 г |
| Хлор, Cl | 80.63 мг | 2300 мг | 3.5% | 2.3% | 2853 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.151 мг | 18 мг | 12% | 7.9% | 837 г |
| Йод, I | 5.8 мкг | 150 мкг | 3.9% | 2.6% | 2586 г |
| Кобальт, Co | 8.71 мкг | 10 мкг | 87.1% | 57.1% | 115 г |
| Марганец, Mn | 0.0572 мг | 2 мг | 2.9% | 1.9% | 3497 г |
| Медь, Cu | 210.13 мкг | 1000 мкг | 21% | 13.8% | 476 г |
| Молибден, Mo | 12.612 мкг | 70 мкг | 18% | 11.8% | 555 г |
| Никель, Ni | 8.741 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 76.94 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.407 мкг | 55 мкг | 8% | 5.2% | 1248 г |
| Фтор, F | 71.55 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.2% | 5590 г |
| Хром, Cr | 8.88 мкг | 50 мкг | 17.8% | 11.7% | 563 г |
| Цинк, Zn | 3.6279 мг | 12 мг | 30.2% | 19.8% | 331 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.133 г | ~ | |||
| Валин | 0.136 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.058 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.11 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.188 г | ~ | |||
| Лизин | 0.16 г | ~ | |||
| Метионин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Треонин | 0.106 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.154 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.126 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.216 г | ~ | |||
| Глицин | 0.078 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.347 г | ~ | |||
| Пролин | 0.089 г | ~ | |||
| Серин | 0.157 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.013 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.4% | 0.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.24 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.1% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83.17 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.426 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.317 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.132 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.684 г | min 16.8 г | 4.1% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.612 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.178 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.164 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты составляет 152,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».