Мой здоровый рацион

Рецепт Ламинария вареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ламинария вареная

Морская капуста (ламинария) сушеная 50 г
Вода, бутилированная, в общем 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ламинария вареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23.6 ккал 1684 ккал 1.4% 5.9% 7136 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 5.1% 8444 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.7% 28000 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 5.5% 7821 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 12.7% 3333 г
Вода 87.7 г 2273 г 3.9% 16.5% 2592 г
Органические кислоты 2.4 г ~
Зола 3.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.4 мкг 900 мкг 0.3% 1.3% 37500 г
бета Каротин 0.145 мг 5 мг 2.9% 12.3% 3448 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 8.5% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 12.3% 3396 г
Витамин В4, холин 12.4 мг 500 мг 2.5% 10.6% 4032 г
Витамин В5, пантотеновая 0.562 мг 5 мг 11.2% 47.5% 890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.015 мг 2 мг 0.8% 3.4% 13333 г
Витамин В9, фолаты 1.054 мкг 400 мкг 0.3% 1.3% 37951 г
Витамин В12, кобаламин 0.99 мкг 3 мкг 33% 139.8% 303 г
Витамин C, аскорбиновая 0.79 мг 90 мг 0.9% 3.8% 11392 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.843 мг 15 мг 5.6% 23.7% 1779 г
Витамин Н, биотин 2.969 мкг 50 мкг 5.9% 25% 1684 г
Витамин К, филлохинон 63.9 мкг 120 мкг 53.3% 225.8% 188 г
Витамин РР, НЭ 0.3541 мг 20 мг 1.8% 7.6% 5648 г
Ниацин 0.354 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 909.38 мг 2500 мг 36.4% 154.2% 275 г
Кальций, Ca 47.92 мг 1000 мг 4.8% 20.3% 2087 г
Кремний, Si 47.813 мг 30 мг 159.4% 675.4% 63 г
Магний, Mg 161.13 мг 400 мг 40.3% 170.8% 248 г
Натрий, Na 510.92 мг 1300 мг 39.3% 166.5% 254 г
Сера, S 132.5 мг 1000 мг 13.3% 56.4% 755 г
Фосфор, P 52.1 мг 800 мг 6.5% 27.5% 1536 г
Хлор, Cl 1033.88 мг 2300 мг 45% 190.7% 222 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 543.8 мкг ~
Бор, B 210.9 мкг ~
Ванадий, V 79.63 мкг ~
Железо, Fe 14.666 мг 18 мг 81.5% 345.3% 123 г
Йод, I 1197.88 мкг 150 мкг 798.6% 3383.9% 13 г
Кобальт, Co 13.75 мкг 10 мкг 137.5% 582.6% 73 г
Марганец, Mn 0.1875 мг 2 мг 9.4% 39.8% 1067 г
Медь, Cu 130.19 мкг 1000 мкг 13% 55.1% 768 г
Селен, Se 0.576 мкг 55 мкг 1% 4.2% 9549 г
Фтор, F 318.75 мкг 4000 мкг 8% 33.9% 1255 г
Хром, Cr 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 3.8% 10638 г
Цинк, Zn 1.174 мг 12 мг 9.8% 41.5% 1022 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.025 г от 4.7 до 16.8 г 0.5% 2.1%

Энергетическая ценность Ламинария вареная составляет 23,6 кКал.

  • Порция = 40 гр (9.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов