Мой здоровый рацион

Рецепт Говядина тушенная в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Говядина тушенная в мультиварке

Говядина, тазобедренная часть (внутренний кусок) 500 г
Томатная Паста [Дядя Ваня] 35 г
Горчица русская 20 г
Соевый соус классический 28 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Говядина тушенная в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.3 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1084 г
Белки 27.4 г 76 г 36.1% 23.2% 277 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 4.2% 1514 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.9% 7300 г
Вода 64.4 г 2273 г 2.8% 1.8% 3530 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.145 мг 1.5 мг 9.7% 6.2% 1034 г
Витамин В2, рибофлавин 0.224 мг 1.8 мг 12.4% 8% 804 г
Витамин В4, холин 92.11 мг 500 мг 18.4% 11.8% 543 г
Витамин В5, пантотеновая 0.789 мг 5 мг 15.8% 10.2% 634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.553 мг 2 мг 27.7% 17.8% 362 г
Витамин В9, фолаты 12.632 мкг 400 мкг 3.2% 2.1% 3167 г
Витамин В12, кобаламин 3.947 мкг 3 мкг 131.6% 84.7% 76 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.75 мг 15 мг 5% 3.2% 2000 г
Витамин Н, биотин 4.605 мкг 50 мкг 9.2% 5.9% 1086 г
Витамин РР, НЭ 5.6316 мг 20 мг 28.2% 18.2% 355 г
Макроэлементы
Калий, K 440.79 мг 2500 мг 17.6% 11.3% 567 г
Кальций, Ca 13.03 мг 1000 мг 1.3% 0.8% 7675 г
Магний, Mg 37.11 мг 400 мг 9.3% 6% 1078 г
Натрий, Na 79.18 мг 1300 мг 6.1% 3.9% 1642 г
Сера, S 302.89 мг 1000 мг 30.3% 19.5% 330 г
Фосфор, P 285.5 мг 800 мг 35.7% 23% 280 г
Хлор, Cl 78 мг 2300 мг 3.4% 2.2% 2949 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.632 мг 18 мг 14.6% 9.4% 684 г
Йод, I 9.47 мкг 150 мкг 6.3% 4.1% 1584 г
Кобальт, Co 9.211 мкг 10 мкг 92.1% 59.3% 109 г
Марганец, Mn 0.0465 мг 2 мг 2.3% 1.5% 4301 г
Медь, Cu 239.63 мкг 1000 мкг 24% 15.5% 417 г
Молибден, Mo 15.684 мкг 70 мкг 22.4% 14.4% 446 г
Никель, Ni 11.316 мкг ~
Олово, Sn 99.61 мкг ~
Фтор, F 109.21 мкг 4000 мкг 2.7% 1.7% 3663 г
Хром, Cr 10.79 мкг 50 мкг 21.6% 13.9% 463 г
Цинк, Zn 4.2632 мг 12 мг 35.5% 22.9% 281 г

Энергетическая ценность Говядина тушенная в мультиварке составляет 155,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».