Мой здоровый рацион

Рецепт Драники из капусты 16.02.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Драники из капусты 16.02.24

Цветная капуста 550 г
Яйцо куриное 100 г
Масло Подсолнечное [Слобода] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники из капусты 16.02.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.7 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2451 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 7.7% 1900 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 10.9% 1333 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2.3% 6083 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 12.4% 1176 г
Вода 85.6 г 2273 г 3.8% 5.5% 2655 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.6 мкг 900 мкг 4.6% 6.7% 2163 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.7% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 9% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 12.1% 1208 г
Витамин В4, холин 75.13 мг 500 мг 15% 21.8% 666 г
Витамин В5, пантотеновая 0.94 мг 5 мг 18.8% 27.4% 532 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 11.2% 1307 г
Витамин В9, фолаты 20.075 мкг 400 мкг 5% 7.3% 1993 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 3.8% 3846 г
Витамин C, аскорбиновая 57.89 мг 90 мг 64.3% 93.6% 155 г
Витамин D, кальциферол 0.331 мкг 10 мкг 3.3% 4.8% 3021 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.256 мг 15 мг 1.7% 2.5% 5859 г
Витамин Н, биотин 4.278 мкг 50 мкг 8.6% 12.5% 1169 г
Витамин К, филлохинон 13.3 мкг 120 мкг 11.1% 16.2% 902 г
Витамин РР, НЭ 1.3684 мг 20 мг 6.8% 9.9% 1462 г
Ниацин 0.525 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.74 мг 2500 мг 7.8% 11.4% 1284 г
Кальций, Ca 29.77 мг 1000 мг 3% 4.4% 3359 г
Кремний, Si 18.195 мг 30 мг 60.7% 88.4% 165 г
Магний, Mg 15.86 мг 400 мг 4% 5.8% 2522 г
Натрий, Na 28.42 мг 1300 мг 2.2% 3.2% 4574 г
Сера, S 42.35 мг 1000 мг 4.2% 6.1% 2361 г
Фосфор, P 71.1 мг 800 мг 8.9% 13% 1125 г
Хлор, Cl 23.46 мг 2300 мг 1% 1.5% 9804 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 471.4 мкг ~
Бор, B 413.5 мкг ~
Железо, Fe 1.534 мг 18 мг 8.5% 12.4% 1173 г
Йод, I 5.49 мкг 150 мкг 3.7% 5.4% 2732 г
Кобальт, Co 1.504 мкг 10 мкг 15% 21.8% 665 г
Марганец, Mn 0.1334 мг 2 мг 6.7% 9.8% 1499 г
Медь, Cu 47.22 мкг 1000 мкг 4.7% 6.8% 2118 г
Молибден, Mo 7.519 мкг 70 мкг 10.7% 15.6% 931 г
Никель, Ni 7.32 мкг ~
Селен, Se 5.113 мкг 55 мкг 9.3% 13.5% 1076 г
Фтор, F 9.1 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 43956 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 4.4% 3311 г
Цинк, Zn 0.3985 мг 12 мг 3.3% 4.8% 3011 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.331 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.119 г ~
Валин 0.116 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.162 г ~
Лизин 0.135 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.098 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.17 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.107 г ~
Аспарагиновая кислота 0.185 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.266 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.14 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.273 г от 4.7 до 16.8 г 5.8% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.654 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.534 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.308 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.132 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.747 г min 16.8 г 4.4% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.615 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.189 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.165 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Драники из капусты 16.02.24 составляет 68,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».