Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль стручковая с луком в томатной пасте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль стручковая с луком в томатной пасте

Фасоль стручковая (Тушение) 800 г
Лук репчатый (Тушение) 200 г
Кунжут 50 г
Соус томатный острый 70 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Карри, порошок 3 г
Перец красный молотый острый 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль стручковая с луком в томатной пасте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.3 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2466 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 7.3% 2000 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 8.1% 1806 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 4.4% 3369 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 30.7% 476 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 5.1% 2885 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.2 мкг 900 мкг 8.5% 12.4% 1181 г
бета Каротин 0.478 мг 5 мг 9.6% 14.1% 1046 г
бета Криптоксантин 13.971 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 29.401 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.149 мг 1.5 мг 9.9% 14.5% 1007 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 14.8% 994 г
Витамин В4, холин 15.75 мг 500 мг 3.2% 4.7% 3175 г
Витамин В5, пантотеновая 0.211 мг 5 мг 4.2% 6.1% 2370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 10% 1471 г
Витамин В9, фолаты 20.831 мкг 400 мкг 5.2% 7.6% 1920 г
Витамин C, аскорбиновая 8.6 мг 90 мг 9.6% 14.1% 1047 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.633 мг 15 мг 4.2% 6.1% 2370 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.297 мкг 50 мкг 0.6% 0.9% 16835 г
Витамин К, филлохинон 12.6 мкг 120 мкг 10.5% 15.4% 952 г
Витамин РР, НЭ 1.5075 мг 20 мг 7.5% 11% 1327 г
Ниацин 0.688 мг ~
Бетаин 0.097 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 348.69 мг 2500 мг 13.9% 20.4% 717 г
Кальций, Ca 150.85 мг 1000 мг 15.1% 22.1% 663 г
Кремний, Si 12.123 мг 30 мг 40.4% 59.2% 247 г
Магний, Mg 56.9 мг 400 мг 14.2% 20.8% 703 г
Натрий, Na 523.94 мг 1300 мг 40.3% 59% 248 г
Сера, S 41.58 мг 1000 мг 4.2% 6.1% 2405 г
Фосфор, P 93 мг 800 мг 11.6% 17% 860 г
Хлор, Cl 673.35 мг 2300 мг 29.3% 42.9% 342 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.2 мкг ~
Бор, B 42.3 мкг ~
Ванадий, V 3.06 мкг ~
Железо, Fe 2.108 мг 18 мг 11.7% 17.1% 854 г
Йод, I 0.71 мкг 150 мкг 0.5% 0.7% 21127 г
Кобальт, Co 1.263 мкг 10 мкг 12.6% 18.4% 792 г
Литий, Li 4.302 мкг ~
Марганец, Mn 0.3348 мг 2 мг 16.7% 24.5% 597 г
Медь, Cu 163.17 мкг 1000 мкг 16.3% 23.9% 613 г
Молибден, Mo 2.067 мкг 70 мкг 3% 4.4% 3387 г
Никель, Ni 11.218 мкг ~
Рубидий, Rb 96.4 мкг ~
Селен, Se 2.59 мкг 55 мкг 4.7% 6.9% 2124 г
Стронций, Sr 0.95 мкг ~
Титан, Ti 0.33 мкг ~
Фтор, F 21.71 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 18425 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 2.2% 6849 г
Цинк, Zn 0.97 мг 12 мг 8.1% 11.9% 1237 г
Цирконий, Zr 0.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.491 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.364 г ~
Аргинин* 0.145 г ~
Валин 0.058 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.089 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.053 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.061 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.105 г ~
Заменимые аминокислоты 0.868 г ~
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.115 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.277 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.06 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.061 г от 0.9 до 3.7 г 6.8% 10%
Омега-6 жирные кислоты 1.161 г от 4.7 до 16.8 г 24.7% 36.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.185 мг ~
бета Ситостерол 11.732 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.473 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.242 г ~
18:0 Стеариновая 0.125 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.125 г min 16.8 г 6.7% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.119 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.124 г от 11.2 до 20.6 г 10% 14.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.122 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Фасоль стручковая с луком в томатной пасте составляет 68,3 кКал.

  • Порция = 298 гр (203.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».