| Яйцо перепелиное | 160 г |
| Печень трески. Консервы | 200 г |
| Огурец парниковый | 160 г |
| Оливковое масло | 50 г |
| Петрушка свежая | 50 г |
| Укроп | 50 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 281.4 ккал | 1684 ккал | 16.7% | 5.9% | 598 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 2.1% | 1689 г |
| Жиры | 28.2 г | 56 г | 50.4% | 17.9% | 199 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.4% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.2% | 2857 г |
| Вода | 62.8 г | 2273 г | 2.8% | 1% | 3619 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1448.3 мкг | 900 мкг | 160.9% | 57.2% | 62 г |
| Ретинол | 1.327 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.731 мг | 5 мг | 14.6% | 5.2% | 684 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 1.3% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.275 мг | 1.8 мг | 15.3% | 5.4% | 655 г |
| Витамин В4, холин | 116.25 мг | 500 мг | 23.3% | 8.3% | 430 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.475 мг | 5 мг | 9.5% | 3.4% | 1053 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 2.3% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 42.828 мкг | 400 мкг | 10.7% | 3.8% | 934 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.351 мкг | 3 мкг | 11.7% | 4.2% | 855 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.56 мг | 90 мг | 22.8% | 8.1% | 438 г |
| Витамин D, кальциферол | 28.089 мкг | 10 мкг | 280.9% | 99.8% | 36 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.764 мг | 15 мг | 25.1% | 8.9% | 399 г |
| Витамин Н, биотин | 0.318 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.2% | 15723 г |
| Витамин К, филлохинон | 126.2 мкг | 120 мкг | 105.2% | 37.4% | 95 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7486 мг | 20 мг | 8.7% | 3.1% | 1144 г |
| Ниацин | 0.715 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.15 мг | 2500 мг | 7.9% | 2.8% | 1268 г |
| Кальций, Ca | 60.22 мг | 1000 мг | 6% | 2.1% | 1661 г |
| Кремний, Si | 13.278 мг | 30 мг | 44.3% | 15.7% | 226 г |
| Магний, Mg | 35.85 мг | 400 мг | 9% | 3.2% | 1116 г |
| Натрий, Na | 232.88 мг | 1300 мг | 17.9% | 6.4% | 558 г |
| Сера, S | 49.65 мг | 1000 мг | 5% | 1.8% | 2014 г |
| Фосфор, P | 136.2 мг | 800 мг | 17% | 6% | 587 г |
| Хлор, Cl | 336.46 мг | 2300 мг | 14.6% | 5.2% | 684 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 158.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.676 мг | 18 мг | 9.3% | 3.3% | 1074 г |
| Йод, I | 0.69 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.2% | 21739 г |
| Кобальт, Co | 22.257 мкг | 10 мкг | 222.6% | 79.1% | 45 г |
| Литий, Li | 1.597 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1974 мг | 2 мг | 9.9% | 3.5% | 1013 г |
| Медь, Cu | 3532.17 мкг | 1000 мкг | 353.2% | 125.5% | 28 г |
| Молибден, Mo | 5.069 мкг | 70 мкг | 7.2% | 2.6% | 1381 г |
| Никель, Ni | 5.19 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.407 мкг | 55 мкг | 13.5% | 4.8% | 743 г |
| Стронций, Sr | 7.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.65 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20356 г |
| Хром, Cr | 5.45 мкг | 50 мкг | 10.9% | 3.9% | 917 г |
| Цинк, Zn | 0.5676 мг | 12 мг | 4.7% | 1.7% | 2114 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.119 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.158 г | ~ | |||
| Валин | 0.197 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.065 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.121 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.232 г | ~ | |||
| Лизин | 0.202 г | ~ | |||
| Метионин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Треонин | 0.138 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.254 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аланин | 0.142 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.24 г | ~ | |||
| Глицин | 0.09 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.386 г | ~ | |||
| Пролин | 0.089 г | ~ | |||
| Серин | 0.202 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 4.655 г | от 0.9 до 3.7 г | 125.8% | 44.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.605 г | от 4.7 до 16.8 г | 34.1% | 12.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 202.78 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.944 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.885 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.409 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.447 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.059 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 15.216 г | min 16.8 г | 90.6% | 32.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.272 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.229 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.039 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.257 г | от 11.2 до 20.6 г | 55.9% | 19.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.044 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с перепелиными яйцами составляет 281,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».