| Язык свиной отварной | 100 г |
| Морковь по-корейски | 100 г |
| Огурец грунтовый | 100 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 45 г |
| Чеснок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 223.2 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 6% | 754 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 5% | 894 г |
| Жиры | 18.9 г | 56 г | 33.8% | 15.1% | 296 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 1% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.5% | 1818 г |
| Вода | 66.3 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3428 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 169.3 мкг | 900 мкг | 18.8% | 8.4% | 532 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 673.968 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.644 мг | 5 мг | 32.9% | 14.7% | 304 г |
| бета Криптоксантин | 6.106 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.2 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 62.665 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 1.7% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 3.5% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 5.79 мг | 500 мг | 1.2% | 0.5% | 8636 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.145 мг | 5 мг | 2.9% | 1.3% | 3448 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.22 мг | 2 мг | 11% | 4.9% | 909 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.848 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.8% | 5841 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.423 мкг | 3 мкг | 14.1% | 6.3% | 709 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.61 мг | 90 мг | 5.1% | 2.3% | 1952 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.236 мг | 15 мг | 41.6% | 18.6% | 241 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.283 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 17668 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.5 мкг | 120 мкг | 6.3% | 2.8% | 1600 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1216 мг | 20 мг | 15.6% | 7% | 641 г |
| Ниацин | 1.559 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.086 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 153.58 мг | 2500 мг | 6.1% | 2.7% | 1628 г |
| Кальций, Ca | 28.21 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.3% | 3545 г |
| Кремний, Si | 15.179 мг | 30 мг | 50.6% | 22.7% | 198 г |
| Магний, Mg | 18.05 мг | 400 мг | 4.5% | 2% | 2216 г |
| Натрий, Na | 221.67 мг | 1300 мг | 17.1% | 7.7% | 586 г |
| Сера, S | 79.88 мг | 1000 мг | 8% | 3.6% | 1252 г |
| Фосфор, P | 91.3 мг | 800 мг | 11.4% | 5.1% | 876 г |
| Хлор, Cl | 124 мг | 2300 мг | 5.4% | 2.4% | 1855 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 139.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.73 мг | 18 мг | 9.6% | 4.3% | 1040 г |
| Йод, I | 1.07 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.3% | 14019 г |
| Кобальт, Co | 2.176 мкг | 10 мкг | 21.8% | 9.8% | 460 г |
| Литий, Li | 0.043 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1284 мг | 2 мг | 6.4% | 2.9% | 1558 г |
| Медь, Cu | 47 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 2.1% | 2128 г |
| Молибден, Mo | 0.862 мкг | 70 мкг | 1.2% | 0.5% | 8121 г |
| Никель, Ni | 0.333 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.443 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.4% | 12415 г |
| Фтор, F | 6.53 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 61256 г |
| Хром, Cr | 2.34 мкг | 50 мкг | 4.7% | 2.1% | 2137 г |
| Цинк, Zn | 0.1663 мг | 12 мг | 1.4% | 0.6% | 7216 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.68 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.122 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.003 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.3% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.085 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 44.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.31 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.241 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 24.468 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.178 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.828 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.519 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.086 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.048 г | min 16.8 г | 18.1% | 8.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.96 г | от 11.2 до 20.6 г | 71.1% | 31.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.398 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с языком и мор составляет 223,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».