| Яйцо куриное | 300 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 50 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 229.1 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 5.9% | 735 г |
| Белки | 15.8 г | 76 г | 20.8% | 9.1% | 481 г |
| Жиры | 17.6 г | 56 г | 31.4% | 13.7% | 318 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.3% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Вода | 63.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3585 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 342.5 мкг | 900 мкг | 38.1% | 16.6% | 263 г |
| Ретинол | 0.328 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.089 мг | 5 мг | 1.8% | 0.8% | 5618 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 2.7% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.562 мг | 1.8 мг | 31.2% | 13.6% | 320 г |
| Витамин В4, холин | 306.67 мг | 500 мг | 61.3% | 26.8% | 163 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.638 мг | 5 мг | 32.8% | 14.3% | 305 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.178 мг | 2 мг | 8.9% | 3.9% | 1124 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.4 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1% | 4255 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.704 мкг | 3 мкг | 23.5% | 10.3% | 426 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.26 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 34615 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.706 мкг | 10 мкг | 27.1% | 11.8% | 370 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.78 мг | 15 мг | 5.2% | 2.3% | 1923 г |
| Витамин Н, биотин | 24.88 мкг | 50 мкг | 49.8% | 21.7% | 201 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.488 мг | 20 мг | 22.4% | 9.8% | 446 г |
| Ниацин | 0.248 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.8 мг | 2500 мг | 7.9% | 3.4% | 1264 г |
| Кальций, Ca | 90.48 мг | 1000 мг | 9% | 3.9% | 1105 г |
| Магний, Mg | 17.2 мг | 400 мг | 4.3% | 1.9% | 2326 г |
| Натрий, Na | 171.08 мг | 1300 мг | 13.2% | 5.8% | 760 г |
| Сера, S | 217.2 мг | 1000 мг | 21.7% | 9.5% | 460 г |
| Фосфор, P | 249.2 мг | 800 мг | 31.2% | 13.6% | 321 г |
| Хлор, Cl | 209.2 мг | 2300 мг | 9.1% | 4% | 1099 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.028 мг | 18 мг | 16.8% | 7.3% | 594 г |
| Йод, I | 25.8 мкг | 150 мкг | 17.2% | 7.5% | 581 г |
| Кобальт, Co | 12.16 мкг | 10 мкг | 121.6% | 53.1% | 82 г |
| Марганец, Mn | 0.0361 мг | 2 мг | 1.8% | 0.8% | 5540 г |
| Медь, Cu | 102.1 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 4.5% | 979 г |
| Молибден, Mo | 8.2 мкг | 70 мкг | 11.7% | 5.1% | 854 г |
| Олово, Sn | 2.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 37.28 мкг | 55 мкг | 67.8% | 29.6% | 148 г |
| Стронций, Sr | 3.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.11 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.8% | 5705 г |
| Хром, Cr | 5.2 мкг | 50 мкг | 10.4% | 4.5% | 962 г |
| Цинк, Zn | 1.416 мг | 12 мг | 11.8% | 5.2% | 847 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.949 г | ~ | |||
| Валин | 0.925 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.409 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.721 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.298 г | ~ | |||
| Лизин | 1.081 г | ~ | |||
| Метионин | 0.504 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.865 г | ~ | |||
| Треонин | 0.733 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.241 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.781 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.358 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.853 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.478 г | ~ | |||
| Глицин | 0.505 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.128 г | ~ | |||
| Пролин | 0.481 г | ~ | |||
| Серин | 1.117 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.577 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.348 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.128 г | от 0.9 до 3.7 г | 14.2% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 20.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 693.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.084 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.15 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.033 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.029 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.076 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.097 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.361 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.444 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.357 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.188 г | min 16.8 г | 42.8% | 18.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.582 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.817 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.048 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.642 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.7% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.354 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.12 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет составляет 229,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».