Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчик с форелью и сливочным сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчик с форелью и сливочным сыром

Яйцо куриное (Запекание) 119 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 20 г
Конопляное масло 2 г
Сыр сливочный 16,8% жирности, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 40 г
Форель Адыгейская - Абадзехская 40 г
Конопляное масло 4 г
Базилик, свежий 3 г
Способ приготовления

Блинчик яичный с форелью и сливочным сыром, с конопляными ядрышками.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчик с форелью и сливочным сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.5 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 884 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 9.2% 571 г
Жиры 14.1 г 56 г 25.2% 13.2% 397 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.6% 9125 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Вода 68.1 г 2273 г 3% 1.6% 3338 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 179.7 мкг 900 мкг 20% 10.5% 501 г
Ретинол 0.185 мг ~
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 0.081 мг 5 мг 1.6% 0.8% 6173 г
бета Криптоксантин 0.694 мкг ~
Ликопин 0.003 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 84.816 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.119 мг 1.5 мг 7.9% 4.1% 1261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.378 мг 1.8 мг 21% 11% 476 г
Витамин В4, холин 155.07 мг 500 мг 31% 16.3% 322 г
Витамин В5, пантотеновая 1.362 мг 5 мг 27.2% 14.3% 367 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 3.4% 1538 г
Витамин В9, фолаты 11.035 мкг 400 мкг 2.8% 1.5% 3625 г
Витамин В12, кобаламин 2.058 мкг 3 мкг 68.6% 36% 146 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин D, кальциферол 2.038 мкг 10 мкг 20.4% 10.7% 491 г
Витамин D3, холекальциферол 0.831 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.144 мг 15 мг 14.3% 7.5% 700 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 11.841 мкг 50 мкг 23.7% 12.4% 422 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 2.9% 1791 г
Витамин РР, НЭ 2.9292 мг 20 мг 14.6% 7.7% 683 г
Ниацин 0.123 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.54 мг 2500 мг 8.9% 4.7% 1123 г
Кальций, Ca 85.74 мг 1000 мг 8.6% 4.5% 1166 г
Кремний, Si 0.002 мг 30 мг 1500000 г
Магний, Mg 15.53 мг 400 мг 3.9% 2% 2576 г
Натрий, Na 236.34 мг 1300 мг 18.2% 9.6% 550 г
Сера, S 161.07 мг 1000 мг 16.1% 8.5% 621 г
Фосфор, P 202.4 мг 800 мг 25.3% 13.3% 395 г
Хлор, Cl 223.54 мг 2300 мг 9.7% 5.1% 1029 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.7 мкг ~
Железо, Fe 1.893 мг 18 мг 10.5% 5.5% 951 г
Йод, I 10.61 мкг 150 мкг 7.1% 3.7% 1414 г
Кобальт, Co 6.053 мкг 10 мкг 60.5% 31.8% 165 г
Марганец, Mn 0.2094 мг 2 мг 10.5% 5.5% 955 г
Медь, Cu 101.05 мкг 1000 мкг 10.1% 5.3% 990 г
Молибден, Mo 4.263 мкг 70 мкг 6.1% 3.2% 1642 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Олово, Sn 1.22 мкг ~
Селен, Se 20.636 мкг 55 мкг 37.5% 19.7% 267 г
Стронций, Sr 1.6 мкг ~
Фтор, F 34.63 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11551 г
Хром, Cr 2.57 мкг 50 мкг 5.1% 2.7% 1946 г
Цинк, Zn 0.9583 мг 12 мг 8% 4.2% 1252 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.271 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.78 г ~
Валин 0.776 г ~
Гистидин* 0.37 г ~
Изолейцин 0.634 г ~
Лейцин 1.153 г ~
Лизин 1.064 г ~
Метионин 0.422 г ~
Метионин + Цистеин 0.428 г ~
Треонин 0.606 г ~
Триптофан 0.184 г ~
Фенилаланин 0.626 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.672 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.721 г ~
Аспарагиновая кислота 1.293 г ~
Глицин 0.486 г ~
Глутаминовая кислота 2.016 г ~
Пролин 0.561 г ~
Серин 0.821 г ~
Тирозин 0.506 г ~
Цистеин 0.228 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.83 г от 0.9 до 3.7 г 92.2% 48.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.737 г от 4.7 до 16.8 г 58.2% 30.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 334.75 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.044 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.251 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.101 г ~
6:0 Капроновая 0.029 г ~
8:0 Каприловая 0.035 г ~
10:0 Каприновая 0.079 г ~
12:0 Лауриновая 0.088 г ~
14:0 Миристиновая 0.35 г ~
15:0 Пентадекановая 0.035 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.394 г ~
17:0 Маргариновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.973 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.646 г min 16.8 г 27.7% 14.5%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.413 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.884 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.082 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.164 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.486 г от 11.2 до 20.6 г 31.1% 16.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.364 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.616 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.017 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.102 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.04 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.036 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.104 г ~

Энергетическая ценность Блинчик с форелью и сливочным сыром составляет 190,5 кКал.

  • Порция = 200 гр (381 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок