| Капуста белокочанная | 300 г |
| Огурец, парниковый | 150 г |
| Кукуруза, консервы | 220 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.9 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2480 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 9.1% | 1617 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 8.7% | 1697 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 3.1% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 6.6% | 2222 г |
| Вода | 85.9 г | 2273 г | 3.8% | 5.6% | 2646 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.6 мкг | 900 мкг | 8.2% | 12.1% | 1223 г |
| Ретинол | 0.069 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 1.3% | 11364 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 3.8% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 13% | 1132 г |
| Витамин В4, холин | 73.36 мг | 500 мг | 14.7% | 21.6% | 682 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.398 мг | 5 мг | 8% | 11.8% | 1256 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 5.7% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.748 мкг | 400 мкг | 2.4% | 3.5% | 4103 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.143 мкг | 3 мкг | 4.8% | 7.1% | 2098 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.85 мг | 90 мг | 24.3% | 35.8% | 412 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.604 мкг | 10 мкг | 6% | 8.8% | 1656 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.214 мг | 15 мг | 1.4% | 2.1% | 7009 г |
| Витамин Н, биотин | 5.691 мкг | 50 мкг | 11.4% | 16.8% | 879 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.5 мкг | 120 мкг | 22.9% | 33.7% | 436 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2123 мг | 20 мг | 6.1% | 9% | 1650 г |
| Ниацин | 0.54 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 168.21 мг | 2500 мг | 6.7% | 9.9% | 1486 г |
| Кальций, Ca | 43.57 мг | 1000 мг | 4.4% | 6.5% | 2295 г |
| Магний, Mg | 13.9 мг | 400 мг | 3.5% | 5.2% | 2878 г |
| Натрий, Na | 137.81 мг | 1300 мг | 10.6% | 15.6% | 943 г |
| Сера, S | 60.38 мг | 1000 мг | 6% | 8.8% | 1656 г |
| Фосфор, P | 77.5 мг | 800 мг | 9.7% | 14.3% | 1032 г |
| Хлор, Cl | 54.89 мг | 2300 мг | 2.4% | 3.5% | 4190 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 255.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.963 мг | 18 мг | 5.4% | 8% | 1869 г |
| Йод, I | 6.47 мкг | 150 мкг | 4.3% | 6.3% | 2318 г |
| Кобальт, Co | 3.723 мкг | 10 мкг | 37.2% | 54.8% | 269 г |
| Марганец, Mn | 0.0634 мг | 2 мг | 3.2% | 4.7% | 3155 г |
| Медь, Cu | 48.87 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 7.2% | 2046 г |
| Молибден, Mo | 4.908 мкг | 70 мкг | 7% | 10.3% | 1426 г |
| Никель, Ni | 4.891 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.848 мкг | 55 мкг | 16.1% | 23.7% | 622 г |
| Фтор, F | 18.36 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 21786 г |
| Хром, Cr | 2.73 мкг | 50 мкг | 5.5% | 8.1% | 1832 г |
| Цинк, Zn | 0.4351 мг | 12 мг | 3.6% | 5.3% | 2758 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.273 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.282 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 156.46 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.652 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат с капустой составляет 67,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».