| Говядина 1 кат. | 23.1 г |
| Лук репчатый (Варка со сливом) | 7.1 г |
| Морковь (Варка без слива) | 5 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Маш (бобы мунг) | 10 г |
| Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, сухой | 6 г |
| Картофель | 8.8 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.3 г |
| Вода водопроводная питьевая | 140 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.9 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2444 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 7.1% | 2054 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 9.1% | 1600 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 3.6% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 6.5% | 2222 г |
| Вода | 85.7 г | 2273 г | 3.8% | 5.5% | 2652 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.6 мкг | 900 мкг | 5.1% | 7.4% | 1974 г |
| альфа Каротин | 0.089 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.295 мг | 5 мг | 5.9% | 8.6% | 1695 г |
| бета Криптоксантин | 0.498 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.132 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 5.7% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 2.8% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 14.63 мг | 500 мг | 2.9% | 4.2% | 3418 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.218 мг | 5 мг | 4.4% | 6.4% | 2294 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 7% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.132 мкг | 400 мкг | 8.3% | 12% | 1207 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.296 мкг | 3 мкг | 9.9% | 14.4% | 1014 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.29 мг | 90 мг | 1.4% | 2% | 6977 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.768 мг | 15 мг | 5.1% | 7.4% | 1953 г |
| Витамин Н, биотин | 0.75 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2.2% | 6667 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 2.2% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2889 мг | 20 мг | 6.4% | 9.3% | 1552 г |
| Ниацин | 0.618 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 130.04 мг | 2500 мг | 5.2% | 7.5% | 1922 г |
| Кальций, Ca | 16.3 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.3% | 6135 г |
| Кремний, Si | 13.762 мг | 30 мг | 45.9% | 66.6% | 218 г |
| Магний, Mg | 18.42 мг | 400 мг | 4.6% | 6.7% | 2172 г |
| Натрий, Na | 70.43 мг | 1300 мг | 5.4% | 7.8% | 1846 г |
| Сера, S | 44.17 мг | 1000 мг | 4.4% | 6.4% | 2264 г |
| Фосфор, P | 52.7 мг | 800 мг | 6.6% | 9.6% | 1518 г |
| Хлор, Cl | 100.07 мг | 2300 мг | 4.4% | 6.4% | 2298 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 77.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.746 мг | 18 мг | 4.1% | 6% | 2413 г |
| Йод, I | 1.28 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.3% | 11719 г |
| Кобальт, Co | 1.445 мкг | 10 мкг | 14.5% | 21% | 692 г |
| Литий, Li | 3.872 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1823 мг | 2 мг | 9.1% | 13.2% | 1097 г |
| Медь, Cu | 93.91 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 13.6% | 1065 г |
| Молибден, Mo | 2.916 мкг | 70 мкг | 4.2% | 6.1% | 2401 г |
| Никель, Ni | 2.439 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.62 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.026 мкг | 55 мкг | 1.9% | 2.8% | 5361 г |
| Стронций, Sr | 1.06 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.43 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 2.2% | 6511 г |
| Хром, Cr | 1.53 мкг | 50 мкг | 3.1% | 4.5% | 3268 г |
| Цинк, Zn | 0.6226 мг | 12 мг | 5.2% | 7.5% | 1927 г |
| Цирконий, Zr | 0.59 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.748 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.146 г | ~ | |||
| Валин | 0.138 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.089 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.104 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.195 г | ~ | |||
| Лизин | 0.198 г | ~ | |||
| Метионин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Треонин | 0.106 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.177 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аланин | 0.144 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.239 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.124 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.42 г | ~ | |||
| Пролин | 0.095 г | ~ | |||
| Серин | 0.108 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.023 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.6% | 3.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.984 г | от 4.7 до 16.8 г | 20.9% | 30.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.11 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.012 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.962 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.015 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.584 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.294 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.233 г | min 16.8 г | 7.3% | 10.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.099 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.057 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.4% | 13.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.96 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Мошхўрда составляет 68,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».