| Горох лущеный, крупа (Приготовление пюре) | 400 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 350 г |
| Морковь (Пассерование) | 250 г |
| Картофель (Варка без слива) | 500 г |
| Вода | 2500 г |
| Грудка Цыплёнка Копчено-Вареная [Галерея Вкуса] | 550 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.7 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2821 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 10.7% | 1551 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 4.2% | 4000 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 5.2% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 12.6% | 1333 г |
| Вода | 84.1 г | 2273 г | 3.7% | 6.2% | 2703 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 111.5 мкг | 900 мкг | 12.4% | 20.8% | 807 г |
| бета Каротин | 0.669 мг | 5 мг | 13.4% | 22.4% | 747 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 6.9% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 2.3% | 7200 г |
| Витамин В4, холин | 2.17 мг | 500 мг | 0.4% | 0.7% | 23041 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.212 мг | 5 мг | 4.2% | 7% | 2358 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 4.9% | 3448 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.376 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.5% | 29070 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.61 мг | 90 мг | 1.8% | 3% | 5590 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.092 мг | 15 мг | 0.6% | 1% | 16304 г |
| Витамин Н, биотин | 1.85 мкг | 50 мкг | 3.7% | 6.2% | 2703 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 3% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.787 мг | 20 мг | 3.9% | 6.5% | 2541 г |
| Ниацин | 0.364 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 153.09 мг | 2500 мг | 6.1% | 10.2% | 1633 г |
| Кальций, Ca | 16.29 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.7% | 6139 г |
| Кремний, Si | 12.842 мг | 30 мг | 42.8% | 71.7% | 234 г |
| Магний, Mg | 14.5 мг | 400 мг | 3.6% | 6% | 2759 г |
| Натрий, Na | 50.26 мг | 1300 мг | 3.9% | 6.5% | 2587 г |
| Сера, S | 25.1 мг | 1000 мг | 2.5% | 4.2% | 3984 г |
| Фосфор, P | 34.3 мг | 800 мг | 4.3% | 7.2% | 2332 г |
| Хлор, Cl | 87.86 мг | 2300 мг | 3.8% | 6.4% | 2618 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 217.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 96 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.845 мг | 18 мг | 4.7% | 7.9% | 2130 г |
| Йод, I | 0.8 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.8% | 18750 г |
| Кобальт, Co | 1.879 мкг | 10 мкг | 18.8% | 31.5% | 532 г |
| Литий, Li | 6.018 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1062 мг | 2 мг | 5.3% | 8.9% | 1883 г |
| Медь, Cu | 82.13 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 13.7% | 1218 г |
| Молибден, Mo | 10.39 мкг | 70 мкг | 14.8% | 24.8% | 674 г |
| Никель, Ni | 11.807 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.182 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.5% | 30220 г |
| Стронций, Sr | 8.4 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 16.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.81 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 2.8% | 5813 г |
| Хром, Cr | 1.85 мкг | 50 мкг | 3.7% | 6.2% | 2703 г |
| Цинк, Zn | 0.3567 мг | 12 мг | 3% | 5% | 3364 г |
| Цирконий, Zr | 1.68 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.402 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.226 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.062 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.019 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.1% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.053 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.1% | 1.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.033 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.019 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Гороховый, скопченой грудки "Валера" составляет 59,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».