| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 600 г |
| Вода | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Подсолнечное масло | 45 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 230 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185.8 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 906 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 4.5% | 1206 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 5.1% | 1057 г |
| Углеводы | 28.4 г | 219 г | 13% | 7% | 771 г |
| Пищевые волокна | 5.9 г | 20 г | 29.5% | 15.9% | 339 г |
| Вода | 57.8 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 3933 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.153 мг | 1.5 мг | 10.2% | 5.5% | 980 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 2.4% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 26.95 мг | 500 мг | 5.4% | 2.9% | 1855 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.184 мг | 5 мг | 3.7% | 2% | 2717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 4.1% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.917 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.9% | 5783 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.03 мг | 90 мг | 1.1% | 0.6% | 8738 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.026 мг | 15 мг | 13.5% | 7.3% | 740 г |
| Витамин Н, биотин | 4.94 мкг | 50 мкг | 9.9% | 5.3% | 1012 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 1.6% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0648 мг | 20 мг | 15.3% | 8.2% | 653 г |
| Ниацин | 1.773 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.91 мг | 2500 мг | 8.3% | 4.5% | 1202 г |
| Кальций, Ca | 19.02 мг | 1000 мг | 1.9% | 1% | 5258 г |
| Кремний, Si | 39.189 мг | 30 мг | 130.6% | 70.3% | 77 г |
| Магний, Mg | 98.29 мг | 400 мг | 24.6% | 13.2% | 407 г |
| Натрий, Na | 317.11 мг | 1300 мг | 24.4% | 13.1% | 410 г |
| Сера, S | 55.48 мг | 1000 мг | 5.5% | 3% | 1802 г |
| Фосфор, P | 151.8 мг | 800 мг | 19% | 10.2% | 527 г |
| Хлор, Cl | 505.37 мг | 2300 мг | 22% | 11.8% | 455 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 186 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 81.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.347 мг | 18 мг | 18.6% | 10% | 538 г |
| Йод, I | 1.67 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.6% | 8982 г |
| Кобальт, Co | 2.352 мкг | 10 мкг | 23.5% | 12.6% | 425 г |
| Литий, Li | 2.008 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.77 мг | 2 мг | 38.5% | 20.7% | 260 г |
| Медь, Cu | 323.92 мкг | 1000 мкг | 32.4% | 17.4% | 309 г |
| Молибден, Mo | 17.989 мкг | 70 мкг | 25.7% | 13.8% | 389 г |
| Никель, Ni | 5.109 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.63 мкг | 55 мкг | 4.8% | 2.6% | 2091 г |
| Стронций, Sr | 145.32 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 15.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.56 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.8% | 7331 г |
| Хром, Cr | 2.1 мкг | 50 мкг | 4.2% | 2.3% | 2381 г |
| Цинк, Zn | 1.1274 мг | 12 мг | 9.4% | 5.1% | 1064 г |
| Цирконий, Zr | 16.73 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.5 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.576 г | ~ | |||
| Валин | 0.292 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.149 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.232 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.375 г | ~ | |||
| Лизин | 0.27 г | ~ | |||
| Метионин | 0.158 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.321 г | ~ | |||
| Треонин | 0.203 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.295 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.511 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.124 г | ~ | |||
| Аланин | 0.294 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.55 г | ~ | |||
| Глицин | 0.359 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.144 г | ~ | |||
| Пролин | 0.25 г | ~ | |||
| Серин | 0.303 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.215 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.163 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.048 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.3% | 2.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.692 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.3% | 30.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 31.707 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.707 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.485 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.17 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.411 г | min 16.8 г | 8.4% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.389 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.928 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.1% | 14% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.7 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречана каша составляет 185,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».