Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли из кабачка с сыром (5). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли из кабачка с сыром (5)

Кабачок 380 г
Мука Рисовая Цельнозерновая [ВкусВилл] 30 г
Яйцо куриное 80 г
Чеснок сушеный [Сырье и приправы] 1 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 1 г
Сыр Ламбер сливочный 58 г
Способ приготовления

Кабачок натереть на крупной терке, отжать, замесить тесто., добавить сыр с мелкой терки. НЕ смазывать маслом. *сыра 10% от веса кабачка.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли из кабачка с сыром (5)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 248.4 ккал 1684 ккал 14.8% 6% 678 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 6.6% 608 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 9.4% 427 г
Углеводы 19.4 г 219 г 8.9% 3.6% 1129 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4% 1000 г
Вода 39.5 г 2273 г 1.7% 0.7% 5754 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.3 мкг 900 мкг 11.3% 4.5% 888 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 0.072 мг 5 мг 1.4% 0.6% 6944 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 2.1% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 4.7% 865 г
Витамин В4, холин 105.76 мг 500 мг 21.2% 8.5% 473 г
Витамин В5, пантотеновая 0.634 мг 5 мг 12.7% 5.1% 789 г
Витамин В6, пиридоксин 0.237 мг 2 мг 11.9% 4.8% 844 г
Витамин В9, фолаты 26.25 мкг 400 мкг 6.6% 2.7% 1524 г
Витамин В12, кобаламин 0.186 мкг 3 мкг 6.2% 2.5% 1613 г
Витамин C, аскорбиновая 25.45 мг 90 мг 28.3% 11.4% 354 г
Витамин D, кальциферол 0.786 мкг 10 мкг 7.9% 3.2% 1272 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.384 мг 15 мг 2.6% 1% 3906 г
Витамин Н, биотин 7.893 мкг 50 мкг 15.8% 6.4% 633 г
Витамин К, филлохинон 7.4 мкг 120 мкг 6.2% 2.5% 1622 г
Витамин РР, НЭ 2.4732 мг 20 мг 12.4% 5% 809 г
Ниацин 1.086 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 453.83 мг 2500 мг 18.2% 7.3% 551 г
Кальций, Ca 48.38 мг 1000 мг 4.8% 1.9% 2067 г
Кремний, Si 50.893 мг 30 мг 169.6% 68.3% 59 г
Магний, Mg 19.75 мг 400 мг 4.9% 2% 2025 г
Натрий, Na 396.88 мг 1300 мг 30.5% 12.3% 328 г
Сера, S 64.46 мг 1000 мг 6.4% 2.6% 1551 г
Фосфор, P 89.6 мг 800 мг 11.2% 4.5% 893 г
Хлор, Cl 588.66 мг 2300 мг 25.6% 10.3% 391 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 122.3 мкг ~
Бор, B 32.6 мкг ~
Ванадий, V 10.52 мкг ~
Железо, Fe 1.597 мг 18 мг 8.9% 3.6% 1127 г
Йод, I 7.18 мкг 150 мкг 4.8% 1.9% 2089 г
Кобальт, Co 5.571 мкг 10 мкг 55.7% 22.4% 180 г
Марганец, Mn 0.206 мг 2 мг 10.3% 4.1% 971 г
Медь, Cu 110.1 мкг 1000 мкг 11% 4.4% 908 г
Молибден, Mo 7.536 мкг 70 мкг 10.8% 4.3% 929 г
Никель, Ni 1.866 мкг ~
Рубидий, Rb 37.7 мкг ~
Селен, Se 11.304 мкг 55 мкг 20.6% 8.3% 487 г
Фтор, F 27.13 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14744 г
Хром, Cr 2.96 мкг 50 мкг 5.9% 2.4% 1689 г
Цинк, Zn 0.8259 мг 12 мг 6.9% 2.8% 1453 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 8.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.282 г ~
Валин 0.275 г ~
Гистидин* 0.121 г ~
Изолейцин 0.214 г ~
Лейцин 0.386 г ~
Лизин 0.321 г ~
Метионин 0.15 г ~
Метионин + Цистеин 0.257 г ~
Треонин 0.218 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.232 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.404 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.254 г ~
Аспарагиновая кислота 0.439 г ~
Глицин 0.15 г ~
Глутаминовая кислота 0.632 г ~
Пролин 0.143 г ~
Серин 0.332 г ~
Тирозин 0.171 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.14 г от 0.9 до 3.7 г 15.6% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.698 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 203.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.241 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.732 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.314 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.775 г min 16.8 г 10.6% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.139 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.461 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.45 г от 11.2 до 20.6 г 4% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.393 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Вафли из кабачка с сыром (5) составляет 248,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».