| Вода | 750 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 150 г |
| Картофель (Варка без слива) | 250 г |
| Капуста цветная (Варка без слива) | 600 г |
| Сыр плавленый, российский | 200 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.8 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3130 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 8.4% | 2235 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 10% | 1867 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 3.5% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 8.4% | 2222 г |
| Вода | 87.2 г | 2273 г | 3.8% | 7.1% | 2607 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 152.1 мкг | 900 мкг | 16.9% | 31.4% | 592 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.815 мг | 5 мг | 16.3% | 30.3% | 613 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 5.8% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 9.5% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 15.43 мг | 500 мг | 3.1% | 5.8% | 3240 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.406 мг | 5 мг | 8.1% | 15.1% | 1232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 9.7% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.907 мкг | 400 мкг | 2.5% | 4.6% | 4038 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.07 мкг | 3 мкг | 2.3% | 4.3% | 4286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.13 мг | 90 мг | 10.1% | 18.8% | 986 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.075 мкг | 10 мкг | 0.8% | 1.5% | 13333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.133 мг | 15 мг | 0.9% | 1.7% | 11278 г |
| Витамин Н, биотин | 1.185 мкг | 50 мкг | 2.4% | 4.5% | 4219 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.4 мкг | 120 мкг | 4.5% | 8.4% | 2222 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1939 мг | 20 мг | 6% | 11.2% | 1675 г |
| Ниацин | 0.362 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 173.61 мг | 2500 мг | 6.9% | 12.8% | 1440 г |
| Кальций, Ca | 91.06 мг | 1000 мг | 9.1% | 16.9% | 1098 г |
| Магний, Mg | 14.68 мг | 400 мг | 3.7% | 6.9% | 2725 г |
| Натрий, Na | 109.1 мг | 1300 мг | 8.4% | 15.6% | 1192 г |
| Сера, S | 26.64 мг | 1000 мг | 2.7% | 5% | 3754 г |
| Фосфор, P | 99.1 мг | 800 мг | 12.4% | 23% | 807 г |
| Хлор, Cl | 20.12 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.7% | 11431 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 128.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.617 мг | 18 мг | 3.4% | 6.3% | 2917 г |
| Йод, I | 1.64 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2% | 9146 г |
| Кобальт, Co | 0.678 мкг | 10 мкг | 6.8% | 12.6% | 1475 г |
| Литий, Li | 9.416 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0649 мг | 2 мг | 3.2% | 5.9% | 3082 г |
| Медь, Cu | 35.35 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 6.5% | 2829 г |
| Молибден, Mo | 1.519 мкг | 70 мкг | 2.2% | 4.1% | 4608 г |
| Никель, Ni | 0.584 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.52 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.444 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.5% | 12387 г |
| Стронций, Sr | 1.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.17 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.9% | 9716 г |
| Хром, Cr | 1.4 мкг | 50 мкг | 2.8% | 5.2% | 3571 г |
| Цинк, Zn | 0.4477 мг | 12 мг | 3.7% | 6.9% | 2680 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.803 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.819 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.064 г | ~ | |||
| Валин | 0.13 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.11 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.188 г | ~ | |||
| Лизин | 0.122 г | ~ | |||
| Метионин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.091 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.426 г | ~ | |||
| Аланин | 0.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.179 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.375 г | ~ | |||
| Пролин | 0.211 г | ~ | |||
| Серин | 0.27 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.22 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.561 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.018 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.062 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.071 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.203 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.547 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.266 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.019 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.627 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность суп-пюре из цветной капусты составляет 53,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».