| Подсолнечное масло | 22 г |
| Лук репчатый | 166 г |
| Морковь | 130 г |
| Картофель | 294 г |
| Капуста белокочанная | 250 г |
| Чеснок | 8 г |
| Универсальная приправа «12 овощей» | 16 г |
| Вода | 920 г |
| Кетчуп Махеев «Татарский» | 22 г |
| Перец сладкий красный | 0 г |
| Перец сладкий желтый | 159 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 149 г |
| Говядина 1 кат. | 408 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2187 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 7.7% | 1689 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 10% | 1302 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 3% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 5.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.5% | 2000 г |
| Вода | 84.4 г | 2273 г | 3.7% | 4.8% | 2693 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 134 мкг | 900 мкг | 14.9% | 19.4% | 672 г |
| бета Каротин | 0.814 мг | 5 мг | 16.3% | 21.2% | 614 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 4% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 4.2% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 17.9 мг | 500 мг | 3.6% | 4.7% | 2793 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.195 мг | 5 мг | 3.9% | 5.1% | 2564 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 10.6% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.342 мкг | 400 мкг | 2.3% | 3% | 4282 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.502 мкг | 3 мкг | 16.7% | 21.7% | 598 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.58 мг | 90 мг | 29.5% | 38.3% | 339 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.652 мг | 15 мг | 4.3% | 5.6% | 2301 г |
| Витамин Н, биотин | 0.793 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2.1% | 6305 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.7 мкг | 120 мкг | 8.9% | 11.6% | 1121 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1742 мг | 20 мг | 10.9% | 14.2% | 920 г |
| Ниацин | 1.288 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.91 мг | 2500 мг | 9.6% | 12.5% | 1038 г |
| Кальций, Ca | 17.36 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.2% | 5760 г |
| Кремний, Si | 15.591 мг | 30 мг | 52% | 67.5% | 192 г |
| Магний, Mg | 15.64 мг | 400 мг | 3.9% | 5.1% | 2558 г |
| Натрий, Na | 17.21 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.7% | 7554 г |
| Сера, S | 60.99 мг | 1000 мг | 6.1% | 7.9% | 1640 г |
| Фосфор, P | 60 мг | 800 мг | 7.5% | 9.7% | 1333 г |
| Хлор, Cl | 34.42 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.9% | 6682 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 249.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.928 мг | 18 мг | 5.2% | 6.8% | 1940 г |
| Йод, I | 3.16 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2.7% | 4747 г |
| Кобальт, Co | 3.375 мкг | 10 мкг | 33.8% | 43.9% | 296 г |
| Литий, Li | 13.139 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1033 мг | 2 мг | 5.2% | 6.8% | 1936 г |
| Медь, Cu | 91.66 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 11.9% | 1091 г |
| Молибден, Mo | 7.053 мкг | 70 мкг | 10.1% | 13.1% | 992 г |
| Никель, Ni | 5.717 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 14.62 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 119.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.223 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 24664 г |
| Стронций, Sr | 1.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.32 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 2.2% | 5855 г |
| Хром, Cr | 4.41 мкг | 50 мкг | 8.8% | 11.4% | 1134 г |
| Цинк, Zn | 0.8452 мг | 12 мг | 7% | 9.1% | 1420 г |
| Цирконий, Zr | 0.76 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.239 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.198 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.245 г | ~ | |||
| Валин | 0.232 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.149 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.178 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.324 г | ~ | |||
| Лизин | 0.346 г | ~ | |||
| Метионин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Треонин | 0.183 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.184 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.332 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.412 г | ~ | |||
| Аланин | 0.245 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.431 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.21 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.74 г | ~ | |||
| Пролин | 0.162 г | ~ | |||
| Серин | 0.184 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.153 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.051 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.7% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.731 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.6% | 20.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.45 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.319 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.515 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.106 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.882 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.437 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.704 г | min 16.8 г | 10.1% | 13.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.176 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.478 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.796 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.711 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Лагман составляет 77 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».