| Рис | 350 г |
| Вода | 200 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 150 г |
| Морковь (Жарка) | 80 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.9 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2721 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 5.5% | 2923 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1.1% | 14000 г |
| Углеводы | 11.9 г | 219 г | 5.4% | 8.7% | 1840 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 17% | 952 г |
| Вода | 87.6 г | 2273 г | 3.9% | 6.3% | 2595 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 207 мкг | 900 мкг | 23% | 37.2% | 435 г |
| бета Каротин | 1.255 мг | 5 мг | 25.1% | 40.5% | 398 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.7% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 10.5% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 19.66 мг | 500 мг | 3.9% | 6.3% | 2543 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.48 мг | 5 мг | 9.6% | 15.5% | 1042 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 5.8% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.02 мкг | 400 мкг | 2% | 3.2% | 4988 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.02 мкг | 3 мкг | 0.7% | 1.1% | 15000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.05 мг | 90 мг | 10.1% | 16.3% | 994 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.019 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 52632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.144 мг | 15 мг | 1% | 1.6% | 10417 г |
| Витамин Н, биотин | 3.8 мкг | 50 мкг | 7.6% | 12.3% | 1316 г |
| Витамин К, филлохинон | 30 мкг | 120 мкг | 25% | 40.4% | 400 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8565 мг | 20 мг | 9.3% | 15% | 1077 г |
| Ниацин | 1.188 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.06 мг | 2500 мг | 9.3% | 15% | 1077 г |
| Кальций, Ca | 27.52 мг | 1000 мг | 2.8% | 4.5% | 3634 г |
| Кремний, Si | 37.088 мг | 30 мг | 123.6% | 199.7% | 81 г |
| Магний, Mg | 18.62 мг | 400 мг | 4.7% | 7.6% | 2148 г |
| Натрий, Na | 125.12 мг | 1300 мг | 9.6% | 15.5% | 1039 г |
| Сера, S | 26.91 мг | 1000 мг | 2.7% | 4.4% | 3716 г |
| Фосфор, P | 52.9 мг | 800 мг | 6.6% | 10.7% | 1512 г |
| Хлор, Cl | 208.12 мг | 2300 мг | 9% | 14.5% | 1105 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 299.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 115.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.497 мг | 18 мг | 2.8% | 4.5% | 3622 г |
| Йод, I | 4.97 мкг | 150 мкг | 3.3% | 5.3% | 3018 г |
| Кобальт, Co | 4.106 мкг | 10 мкг | 41.1% | 66.4% | 244 г |
| Литий, Li | 0.737 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2738 мг | 2 мг | 13.7% | 22.1% | 730 г |
| Медь, Cu | 166.9 мкг | 1000 мкг | 16.7% | 27% | 599 г |
| Молибден, Mo | 7.27 мкг | 70 мкг | 10.4% | 16.8% | 963 г |
| Никель, Ni | 6.437 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.734 мкг | 55 мкг | 14.1% | 22.8% | 711 г |
| Стронций, Sr | 2.74 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 91.09 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 3.7% | 4391 г |
| Хром, Cr | 3.88 мкг | 50 мкг | 7.8% | 12.6% | 1289 г |
| Цинк, Zn | 0.4522 мг | 12 мг | 3.8% | 6.1% | 2654 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.048 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.193 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.439 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.089 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.145 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.032 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.6% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.11 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.3% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.857 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.041 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.028 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.095 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.105 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис с капустой и грибами составляет 61,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».