Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с грибами

Масло Подсолнечное [Подворье] 3 г
Шампиньоны (Тушение) 82 г
Сосиски, молочные 52 г
Яйцо куриное (Жарка) 46 г
Молоко 2,5% [Сметанин] 28 г
Цветная капуста (Тушение) 71 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.2 ккал 1684 ккал 7% 6% 1437 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 7.8% 1101 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 13.7% 622 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.8% 11526 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.4% 1333 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.6% 3201 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45 мкг 900 мкг 5% 4.3% 2000 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 5.2% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.24 мг 1.8 мг 13.3% 11.3% 750 г
Витамин В4, холин 62.62 мг 500 мг 12.5% 10.7% 798 г
Витамин В5, пантотеновая 0.92 мг 5 мг 18.4% 15.7% 543 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 2.8% 3077 г
Витамин В9, фолаты 5.235 мкг 400 мкг 1.3% 1.1% 7641 г
Витамин В12, кобаламин 0.126 мкг 3 мкг 4.2% 3.6% 2381 г
Витамин C, аскорбиновая 7.14 мг 90 мг 7.9% 6.7% 1261 г
Витамин D, кальциферол 0.42 мкг 10 мкг 4.2% 3.6% 2381 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.272 мг 15 мг 1.8% 1.5% 5515 г
Витамин Н, биотин 8.723 мкг 50 мкг 17.4% 14.8% 573 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 3% 2857 г
Витамин РР, НЭ 3.2462 мг 20 мг 16.2% 13.8% 616 г
Ниацин 2.253 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.77 мг 2500 мг 10.6% 9% 948 г
Кальций, Ca 25.99 мг 1000 мг 2.6% 2.2% 3848 г
Кремний, Si 6.525 мг 30 мг 21.8% 18.6% 460 г
Магний, Mg 15.49 мг 400 мг 3.9% 3.3% 2582 г
Натрий, Na 199.78 мг 1300 мг 15.4% 13.1% 651 г
Сера, S 67.93 мг 1000 мг 6.8% 5.8% 1472 г
Фосфор, P 118 мг 800 мг 14.8% 12.6% 678 г
Хлор, Cl 35.09 мг 2300 мг 1.5% 1.3% 6555 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 261.2 мкг ~
Бор, B 129.9 мкг ~
Ванадий, V 0.54 мкг ~
Железо, Fe 1.31 мг 18 мг 7.3% 6.2% 1374 г
Йод, I 10.06 мкг 150 мкг 6.7% 5.7% 1491 г
Кобальт, Co 6.57 мкг 10 мкг 65.7% 56.1% 152 г
Литий, Li 0.216 мкг ~
Марганец, Mn 0.0843 мг 2 мг 4.2% 3.6% 2372 г
Медь, Cu 186.54 мкг 1000 мкг 18.7% 16% 536 г
Молибден, Mo 4.01 мкг 70 мкг 5.7% 4.9% 1746 г
Никель, Ni 2.299 мкг ~
Рубидий, Rb 7 мкг ~
Селен, Se 14.236 мкг 55 мкг 25.9% 22.1% 386 г
Стронций, Sr 4.54 мкг ~
Титан, Ti 15.53 мкг ~
Фтор, F 14.32 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 27933 г
Хром, Cr 4.54 мкг 50 мкг 9.1% 7.8% 1101 г
Цинк, Zn 0.3727 мг 12 мг 3.1% 2.6% 3220 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.069 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.272 г ~
Валин 0.277 г ~
Гистидин* 0.127 г ~
Изолейцин 0.233 г ~
Лейцин 0.363 г ~
Лизин 0.346 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.192 г ~
Треонин 0.19 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.2 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.357 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.27 г ~
Аспарагиновая кислота 0.439 г ~
Гидроксипролин 0.038 г ~
Глицин 0.214 г ~
Глутаминовая кислота 0.69 г ~
Пролин 0.189 г ~
Серин 0.265 г ~
Тирозин 0.157 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.577 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.403 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.167 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.925 г min 16.8 г 5.5% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.777 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.366 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.369 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Омлет с грибами составляет 117,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».