| Сметана 20% жирности | 50 г |
| Творог 5% жирности | 170 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.9 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1060 г |
| Белки | 16.8 г | 76 г | 22.1% | 13.9% | 452 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 9.4% | 667 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.9% | 7065 г |
| Вода | 69.6 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3266 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.9 мкг | 900 мкг | 6.9% | 4.3% | 1454 г |
| Ретинол | 0.057 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.6% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.226 мг | 1.8 мг | 12.6% | 7.9% | 796 г |
| Витамин В4, холин | 44.05 мг | 500 мг | 8.8% | 5.5% | 1135 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.23 мг | 5 мг | 4.6% | 2.9% | 2174 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 5% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.614 мкг | 400 мкг | 8.2% | 5.2% | 1226 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.122 мкг | 3 мкг | 37.4% | 23.5% | 267 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.45 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.046 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 21739 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.168 мг | 15 мг | 1.1% | 0.7% | 8929 г |
| Витамин Н, биотин | 6.782 мкг | 50 мкг | 13.6% | 8.6% | 737 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.15 мг | 20 мг | 15.8% | 9.9% | 635 г |
| Ниацин | 0.332 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 111.32 мг | 2500 мг | 4.5% | 2.8% | 2246 г |
| Кальций, Ca | 146.27 мг | 1000 мг | 14.6% | 9.2% | 684 г |
| Магний, Mg | 19.59 мг | 400 мг | 4.9% | 3.1% | 2042 г |
| Натрий, Na | 39.64 мг | 1300 мг | 3% | 1.9% | 3280 г |
| Сера, S | 167.95 мг | 1000 мг | 16.8% | 10.6% | 595 г |
| Фосфор, P | 183.6 мг | 800 мг | 23% | 14.5% | 436 г |
| Хлор, Cl | 105.23 мг | 2300 мг | 4.6% | 2.9% | 2186 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.355 мг | 18 мг | 2% | 1.3% | 5070 г |
| Йод, I | 9 мкг | 150 мкг | 6% | 3.8% | 1667 г |
| Кобальт, Co | 1.614 мкг | 10 мкг | 16.1% | 10.1% | 620 г |
| Марганец, Mn | 0.0069 мг | 2 мг | 0.3% | 0.2% | 28986 г |
| Медь, Cu | 51.14 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 3.2% | 1955 г |
| Молибден, Mo | 7.086 мкг | 70 мкг | 10.1% | 6.4% | 988 г |
| Олово, Sn | 13 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.273 мкг | 55 мкг | 42.3% | 26.6% | 236 г |
| Стронций, Sr | 17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.59 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 13991 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 2.5% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.3404 мг | 12 мг | 2.8% | 1.8% | 3525 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.36 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.9 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.512 г | min 16.8 г | 15% | 9.4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.432 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 2.5% |
Энергетическая ценность Творог со сметаной составляет 158,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».