| Куриная грудка (филе) (Варка) | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.3 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1151 г |
| Белки | 31.7 г | 76 г | 41.7% | 28.5% | 240 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 2.3% | 2947 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Вода | 68.1 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3338 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.4% | 18000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 1.9% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 2.5% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 81.86 мг | 500 мг | 16.4% | 11.2% | 611 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.378 мг | 5 мг | 27.6% | 18.9% | 363 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.49 мг | 2 мг | 24.5% | 16.7% | 408 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.282 мкг | 3 мкг | 9.4% | 6.4% | 1064 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.558 мг | 15 мг | 3.7% | 2.5% | 2688 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5045 мг | 20 мг | 32.5% | 22.2% | 307 г |
| Ниацин | 9.221 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.27 мг | 2500 мг | 10.4% | 7.1% | 961 г |
| Кальций, Ca | 9.67 мг | 1000 мг | 1% | 0.7% | 10341 г |
| Магний, Mg | 93.53 мг | 400 мг | 23.4% | 16% | 428 г |
| Натрий, Na | 11.78 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.6% | 11036 г |
| Сера, S | 302.57 мг | 1000 мг | 30.3% | 20.7% | 331 г |
| Фосфор, P | 173.1 мг | 800 мг | 21.6% | 14.8% | 462 г |
| Хлор, Cl | 15.12 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.5% | 15212 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.502 мг | 18 мг | 8.3% | 5.7% | 1198 г |
| Йод, I | 4.69 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.1% | 3198 г |
| Кобальт, Co | 9.653 мкг | 10 мкг | 96.5% | 66% | 104 г |
| Марганец, Mn | 0.0094 мг | 2 мг | 0.5% | 0.3% | 21277 г |
| Медь, Cu | 96.31 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 6.6% | 1038 г |
| Молибден, Mo | 5.151 мкг | 70 мкг | 7.4% | 5.1% | 1359 г |
| Селен, Se | 27.9 мкг | 55 мкг | 50.7% | 34.7% | 197 г |
| Фтор, F | 60.88 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1% | 6570 г |
| Хром, Cr | 11.71 мкг | 50 мкг | 23.4% | 16% | 427 г |
| Цинк, Zn | 1.565 мг | 12 мг | 13% | 8.9% | 767 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.749 г | ~ | |||
| Валин | 1.964 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.994 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.707 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.991 г | ~ | |||
| Лизин | 3.988 г | ~ | |||
| Метионин | 0.68 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.314 г | ~ | |||
| Треонин | 1.677 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.574 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.601 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.961 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.964 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.931 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.317 г | ~ | |||
| Глицин | 1.39 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.275 г | ~ | |||
| Пролин | 1.526 г | ~ | |||
| Серин | 1.526 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.36 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.65 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.209 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.4% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.97 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.508 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.604 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.136 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.708 г | min 16.8 г | 4.2% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.181 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.876 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.219 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.287 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Атварная курица составляет 146,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».