| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 50 г |
| Буженина из свинины | 50 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 50 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 50 г |
| Морковь по-корейски | 50 г |
| Кетчуп | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 215.8 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 780 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 6.1% | 760 г |
| Жиры | 12.4 г | 56 г | 22.1% | 10.2% | 452 г |
| Углеводы | 15.5 г | 219 г | 7.1% | 3.3% | 1413 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.3% | 2000 г |
| Вода | 58.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3912 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 356.5 мкг | 900 мкг | 39.6% | 18.4% | 252 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.88 мг | 5 мг | 37.6% | 17.4% | 266 г |
| Ликопин | 1292.357 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 17.25 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.154 мг | 1.5 мг | 10.3% | 4.8% | 974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 3.3% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 31.01 мг | 500 мг | 6.2% | 2.9% | 1612 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.28 мг | 5 мг | 5.6% | 2.6% | 1786 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 4.1% | 1136 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.847 мкг | 400 мкг | 4.2% | 1.9% | 2374 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.702 мкг | 3 мкг | 23.4% | 10.8% | 427 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.93 мг | 90 мг | 7.7% | 3.6% | 1299 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.171 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.8% | 5848 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.21 мг | 15 мг | 8.1% | 3.8% | 1240 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.456 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.3% | 3434 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 2% | 2264 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.558 мг | 20 мг | 17.8% | 8.2% | 562 г |
| Ниацин | 0.427 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.021 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231 мг | 2500 мг | 9.2% | 4.3% | 1082 г |
| Кальций, Ca | 184.31 мг | 1000 мг | 18.4% | 8.5% | 543 г |
| Кремний, Si | 0.393 мг | 30 мг | 1.3% | 0.6% | 7634 г |
| Магний, Mg | 30.2 мг | 400 мг | 7.6% | 3.5% | 1325 г |
| Натрий, Na | 634.74 мг | 1300 мг | 48.8% | 22.6% | 205 г |
| Сера, S | 105.23 мг | 1000 мг | 10.5% | 4.9% | 950 г |
| Фосфор, P | 163.1 мг | 800 мг | 20.4% | 9.5% | 490 г |
| Хлор, Cl | 582.37 мг | 2300 мг | 25.3% | 11.7% | 395 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 8.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.424 мг | 18 мг | 7.9% | 3.7% | 1264 г |
| Йод, I | 2.15 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.6% | 6977 г |
| Кобальт, Co | 1.969 мкг | 10 мкг | 19.7% | 9.1% | 508 г |
| Марганец, Mn | 0.2633 мг | 2 мг | 13.2% | 6.1% | 760 г |
| Медь, Cu | 103.59 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 4.8% | 965 г |
| Молибден, Mo | 5.234 мкг | 70 мкг | 7.5% | 3.5% | 1337 г |
| Селен, Se | 3.975 мкг | 55 мкг | 7.2% | 3.3% | 1384 г |
| Фтор, F | 19.19 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20844 г |
| Хром, Cr | 2.57 мкг | 50 мкг | 5.1% | 2.4% | 1946 г |
| Цинк, Zn | 1.4869 мг | 12 мг | 12.4% | 5.7% | 807 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.786 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.529 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.129 г | ~ | |||
| Валин | 0.303 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.267 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.175 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.347 г | ~ | |||
| Лизин | 0.276 г | ~ | |||
| Метионин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Треонин | 0.166 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.22 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.459 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.541 г | ~ | |||
| Аланин | 0.111 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.255 г | ~ | |||
| Глицин | 0.07 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.859 г | ~ | |||
| Пролин | 0.416 г | ~ | |||
| Серин | 0.217 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.242 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.006 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.7% | 0.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.132 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.8% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.883 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.018 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.07 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.225 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.207 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.432 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.052 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.106 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.604 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.366 г | min 16.8 г | 8.1% | 3.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.211 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.126 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.126 г | ~ |
Энергетическая ценность Шаурма домашняя составляет 215,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».