| Куриная грудка (филе) | 140 г |
| Пшеничные отруби | 15 г |
| Яйцо куриное | 45 г |
| Капуста белокочанная | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.3 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1527 г |
| Белки | 17.4 г | 76 г | 22.9% | 20.8% | 437 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 5.7% | 1600 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.9% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 14.1% | 645 г |
| Вода | 72.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.9% | 3135 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.5 мкг | 900 мкг | 6.1% | 5.5% | 1651 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 6.4% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 7.6% | 1192 г |
| Витамин В4, холин | 101.39 мг | 500 мг | 20.3% | 18.4% | 493 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.252 мг | 5 мг | 25% | 22.7% | 399 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.597 мг | 2 мг | 29.9% | 27.1% | 335 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.167 мкг | 400 мкг | 3.8% | 3.4% | 2637 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.22 мкг | 3 мкг | 7.3% | 6.6% | 1364 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10 мг | 90 мг | 11.1% | 10.1% | 900 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.413 мкг | 10 мкг | 4.1% | 3.7% | 2421 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.106 мг | 15 мг | 7.4% | 6.7% | 1356 г |
| Витамин Н, биотин | 3.788 мкг | 50 мкг | 7.6% | 6.9% | 1320 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.8 мкг | 120 мкг | 10.7% | 9.7% | 938 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1546 мг | 20 мг | 30.8% | 27.9% | 325 г |
| Ниацин | 7.167 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 325.33 мг | 2500 мг | 13% | 11.8% | 768 г |
| Кальций, Ca | 32.35 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.9% | 3091 г |
| Кремний, Si | 8.833 мг | 30 мг | 29.4% | 26.7% | 340 г |
| Магний, Mg | 83.08 мг | 400 мг | 20.8% | 18.9% | 481 г |
| Натрий, Na | 62.79 мг | 1300 мг | 4.8% | 4.4% | 2070 г |
| Сера, S | 180.14 мг | 1000 мг | 18% | 16.3% | 555 г |
| Фосфор, P | 200.3 мг | 800 мг | 25% | 22.7% | 399 г |
| Хлор, Cl | 80.33 мг | 2300 мг | 3.5% | 3.2% | 2863 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.26 мг | 18 мг | 12.6% | 11.4% | 796 г |
| Йод, I | 7.75 мкг | 150 мкг | 5.2% | 4.7% | 1935 г |
| Кобальт, Co | 7.625 мкг | 10 мкг | 76.3% | 69.2% | 131 г |
| Марганец, Mn | 0.7642 мг | 2 мг | 38.2% | 34.6% | 262 г |
| Медь, Cu | 137.1 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 12.4% | 729 г |
| Молибден, Mo | 9.208 мкг | 70 мкг | 13.2% | 12% | 760 г |
| Никель, Ni | 2.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.956 мкг | 55 мкг | 43.6% | 39.5% | 230 г |
| Фтор, F | 87.81 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 2% | 4555 г |
| Хром, Cr | 16.17 мкг | 50 мкг | 32.3% | 29.3% | 309 г |
| Цинк, Zn | 1.4875 мг | 12 мг | 12.4% | 11.2% | 807 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.742 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.224 г | ~ | |||
| Валин | 0.912 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.838 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.78 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.368 г | ~ | |||
| Лизин | 1.719 г | ~ | |||
| Метионин | 0.345 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.649 г | ~ | |||
| Треонин | 0.769 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.261 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.75 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.374 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аланин | 0.903 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.391 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.123 г | ~ | |||
| Глицин | 0.623 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.029 г | ~ | |||
| Пролин | 0.674 г | ~ | |||
| Серин | 0.773 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.623 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.309 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.049 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.4% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.588 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.5% | 11.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 112.71 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.916 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.618 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.218 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.346 г | min 16.8 г | 8% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.105 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.365 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.317 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета куриная составляет 110,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».