| Шампиньоны (Варка со сливом) | 2686 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 2000 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.2 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6% | 4408 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 20.9% | 1246 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 6.5% | 4000 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 49.7% | 526 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 9.9% | 2643 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.5 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.8% | 36000 г |
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.8% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 18.1% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.537 мг | 1.8 мг | 29.8% | 78% | 335 г |
| Витамин В4, холин | 31.34 мг | 500 мг | 6.3% | 16.5% | 1595 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.507 мг | 5 мг | 50.1% | 131.2% | 199 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 6.8% | 3846 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.907 мкг | 400 мкг | 4.5% | 11.8% | 2234 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.142 мкг | 3 мкг | 4.7% | 12.3% | 2113 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.09 мг | 90 мг | 2.3% | 6% | 4306 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.142 мкг | 10 мкг | 1.4% | 3.7% | 7042 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.142 мг | 15 мг | 0.9% | 2.4% | 10563 г |
| Витамин Н, биотин | 22.682 мкг | 50 мкг | 45.4% | 118.8% | 220 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2673 мг | 20 мг | 31.3% | 81.9% | 319 г |
| Ниацин | 5.372 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 632.73 мг | 2500 мг | 25.3% | 66.2% | 395 г |
| Кальций, Ca | 17.51 мг | 1000 мг | 1.8% | 4.7% | 5711 г |
| Кремний, Si | 2.686 мг | 30 мг | 9% | 23.6% | 1117 г |
| Магний, Mg | 22.43 мг | 400 мг | 5.6% | 14.7% | 1783 г |
| Натрий, Na | 116.47 мг | 1300 мг | 9% | 23.6% | 1116 г |
| Сера, S | 35.94 мг | 1000 мг | 3.6% | 9.4% | 2782 г |
| Фосфор, P | 154.7 мг | 800 мг | 19.3% | 50.5% | 517 г |
| Хлор, Cl | 193.78 мг | 2300 мг | 8.4% | 22% | 1187 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 375 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.411 мг | 18 мг | 2.3% | 6% | 4380 г |
| Йод, I | 26.86 мкг | 150 мкг | 17.9% | 46.9% | 558 г |
| Кобальт, Co | 20.187 мкг | 10 мкг | 201.9% | 528.5% | 50 г |
| Литий, Li | 0.716 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1278 мг | 2 мг | 6.4% | 16.8% | 1565 г |
| Медь, Cu | 702.41 мкг | 1000 мкг | 70.2% | 183.8% | 142 г |
| Молибден, Mo | 2.992 мкг | 70 мкг | 4.3% | 11.3% | 2340 г |
| Рубидий, Rb | 23.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 38.798 мкг | 55 мкг | 70.5% | 184.6% | 142 г |
| Стронций, Sr | 15.04 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 51.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.54 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 31898 г |
| Хром, Cr | 11.64 мкг | 50 мкг | 23.3% | 61% | 430 г |
| Цинк, Zn | 0.3902 мг | 12 мг | 3.3% | 8.6% | 3075 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.695 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.8% | 38.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.186 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.088 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.207 г | min 16.8 г | 1.2% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.696 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 16.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.733 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны отварные составляет 38,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».