| Свинина, задняя рулька, постное мясо | 800 г |
| Приправа для Свинины [Kotanyi] | 7 г |
| Подсолнечное Масло [Олейна] | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.4 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1262 г |
| Белки | 21.1 г | 76 г | 27.8% | 20.8% | 360 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 6.3% | 1191 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Вода | 73.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3093 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.9 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 31034 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.508 мг | 1.5 мг | 33.9% | 25.4% | 295 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.334 мг | 1.8 мг | 18.6% | 13.9% | 539 г |
| Витамин В4, холин | 72.41 мг | 500 мг | 14.5% | 10.9% | 691 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.605 мг | 5 мг | 12.1% | 9.1% | 826 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.517 мг | 2 мг | 25.9% | 19.4% | 387 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.496 мкг | 3 мкг | 16.5% | 12.4% | 605 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.292 мкг | 10 мкг | 2.9% | 2.2% | 3425 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.292 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.282 мг | 15 мг | 1.9% | 1.4% | 5319 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1051 мг | 20 мг | 30.5% | 22.9% | 328 г |
| Бетаин | 2.822 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 320.19 мг | 2500 мг | 12.8% | 9.6% | 781 г |
| Кальций, Ca | 11.68 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.9% | 8562 г |
| Магний, Mg | 20.44 мг | 400 мг | 5.1% | 3.8% | 1957 г |
| Натрий, Na | 87.59 мг | 1300 мг | 6.7% | 5% | 1484 г |
| Сера, S | 210.8 мг | 1000 мг | 21.1% | 15.8% | 474 г |
| Фосфор, P | 218 мг | 800 мг | 27.3% | 20.5% | 367 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.749 мг | 18 мг | 4.2% | 3.1% | 2403 г |
| Марганец, Mn | 0.0253 мг | 2 мг | 1.3% | 1% | 7905 г |
| Медь, Cu | 138.2 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 10.3% | 724 г |
| Селен, Se | 20.73 мкг | 55 мкг | 37.7% | 28.3% | 265 г |
| Цинк, Zn | 2.1898 мг | 12 мг | 18.2% | 13.6% | 548 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.358 г | ~ | |||
| Валин | 1.066 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.857 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.998 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.734 г | ~ | |||
| Лизин | 1.874 г | ~ | |||
| Метионин | 0.578 г | ~ | |||
| Треонин | 0.927 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.251 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.876 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.207 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.972 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.953 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.219 г | ~ | |||
| Пролин | 0.853 г | ~ | |||
| Серин | 0.88 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.835 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.237 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.017 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.9% | 1.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.572 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.2% | 9.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.23 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.894 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.567 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.291 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.182 г | min 16.8 г | 7% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.095 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.084 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.589 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.49 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.49 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.011 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина тушеная составляет 133,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».