| Лосось атлантический, разведенный на ферме, сырой | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 222.9 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 5.9% | 755 г |
| Белки | 21.9 г | 76 г | 28.8% | 12.9% | 347 г |
| Жиры | 14.4 г | 56 г | 25.7% | 11.5% | 389 г |
| Вода | 62.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3643 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.1 мкг | 900 мкг | 6.9% | 3.1% | 1449 г |
| Ретинол | 0.062 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.222 мг | 1.5 мг | 14.8% | 6.6% | 676 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 4.1% | 1084 г |
| Витамин В4, холин | 84.11 мг | 500 мг | 16.8% | 7.5% | 594 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.658 мг | 5 мг | 33.2% | 14.9% | 302 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.681 мг | 2 мг | 34.1% | 15.3% | 294 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.857 мкг | 400 мкг | 7% | 3.1% | 1436 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.461 мкг | 3 мкг | 115.4% | 51.8% | 87 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.18 мг | 90 мг | 4.6% | 2.1% | 2153 г |
| Витамин D, кальциферол | 11.786 мкг | 10 мкг | 117.9% | 52.9% | 85 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.804 мг | 15 мг | 25.4% | 11.4% | 394 г |
| бета Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.321 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.054 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.2914 мг | 20 мг | 46.5% | 20.9% | 215 г |
| Бетаин | 3.214 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 388.93 мг | 2500 мг | 15.6% | 7% | 643 г |
| Кальций, Ca | 9.64 мг | 1000 мг | 1% | 0.4% | 10373 г |
| Магний, Mg | 28.93 мг | 400 мг | 7.2% | 3.2% | 1383 г |
| Натрий, Na | 63.21 мг | 1300 мг | 4.9% | 2.2% | 2057 г |
| Сера, S | 218.79 мг | 1000 мг | 21.9% | 9.8% | 457 г |
| Фосфор, P | 257.1 мг | 800 мг | 32.1% | 14.4% | 311 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.364 мг | 18 мг | 2% | 0.9% | 4945 г |
| Марганец, Mn | 0.0118 мг | 2 мг | 0.6% | 0.3% | 16949 г |
| Медь, Cu | 48.21 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 2.2% | 2074 г |
| Селен, Se | 25.714 мкг | 55 мкг | 46.8% | 21% | 214 г |
| Цинк, Zn | 0.3857 мг | 12 мг | 3.2% | 1.4% | 3111 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.308 г | ~ | |||
| Валин | 1.186 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.588 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.73 г | ~ | |||
| Лизин | 2.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.671 г | ~ | |||
| Треонин | 0.921 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.224 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.905 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.362 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.17 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 1.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.032 г | ~ | |||
| Пролин | 0.773 г | ~ | |||
| Серин | 0.96 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.813 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.235 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.816 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 44.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.17 г | от 4.7 до 16.8 г | 24.9% | 11.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.93 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.268 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.596 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.011 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.046 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.53 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.039 г | min 16.8 г | 24% | 10.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.848 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.909 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.284 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.164 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.2% | 16.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.964 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.179 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.159 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.13 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.066 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.924 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.421 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.183 г | ~ |
Энергетическая ценность Лосось в аэрогриле составляет 222,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».