Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная запеканка с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная запеканка с курицей

Куриная грудка (филе) 600 г
Брокколи, замороженная, неприготовленная 200 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Яйцо куриное 2 Штука
Сметана 15% жирности 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сыр Сулугуни 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная запеканка с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.8 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1406 г
Белки 17.8 г 76 г 23.4% 19.5% 427 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 7.3% 1143 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.4% 18250 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.5% 3333 г
Вода 70.1 г 2273 г 3.1% 2.6% 3243 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.4 мкг 900 мкг 6% 5% 1654 г
Ретинол 0.029 мг ~
альфа Каротин 4 мкг ~
бета Каротин 0.18 мг 5 мг 3.6% 3% 2778 г
бета Криптоксантин 0.2 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 224 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3.6% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 5.2% 1607 г
Витамин В4, холин 79.24 мг 500 мг 15.8% 13.2% 631 г
Витамин В5, пантотеновая 1.095 мг 5 мг 21.9% 18.3% 457 г
Витамин В6, пиридоксин 0.528 мг 2 мг 26.4% 22% 379 г
Витамин В9, фолаты 19.9 мкг 400 мкг 5% 4.2% 2010 г
Витамин В12, кобаламин 0.194 мкг 3 мкг 6.5% 5.4% 1546 г
Витамин C, аскорбиновая 13.3 мг 90 мг 14.8% 12.4% 677 г
Витамин D, кальциферол 0.223 мкг 10 мкг 2.2% 1.8% 4484 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.652 мг 15 мг 4.3% 3.6% 2301 г
гамма Токоферол 0.054 мг ~
Витамин Н, биотин 2.155 мкг 50 мкг 4.3% 3.6% 2320 г
Витамин К, филлохинон 17.1 мкг 120 мкг 14.3% 11.9% 702 г
Витамин РР, НЭ 5.142 мг 20 мг 25.7% 21.5% 389 г
Ниацин 6.613 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.54 мг 2500 мг 10.4% 8.7% 960 г
Кальций, Ca 25.82 мг 1000 мг 2.6% 2.2% 3873 г
Кремний, Si 0.6 мг 30 мг 2% 1.7% 5000 г
Магний, Mg 56.76 мг 400 мг 14.2% 11.9% 705 г
Натрий, Na 57.3 мг 1300 мг 4.4% 3.7% 2269 г
Сера, S 160.46 мг 1000 мг 16% 13.4% 623 г
Фосфор, P 137.7 мг 800 мг 17.2% 14.4% 581 г
Хлор, Cl 70.54 мг 2300 мг 3.1% 2.6% 3261 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.5 мкг ~
Бор, B 11.5 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 1.31 мг 18 мг 7.3% 6.1% 1374 г
Йод, I 6.16 мкг 150 мкг 4.1% 3.4% 2435 г
Кобальт, Co 7.012 мкг 10 мкг 70.1% 58.5% 143 г
Литий, Li 2.9 мкг ~
Марганец, Mn 0.0878 мг 2 мг 4.4% 3.7% 2278 г
Медь, Cu 75.78 мкг 1000 мкг 7.6% 6.3% 1320 г
Молибден, Mo 8.1 мкг 70 мкг 11.6% 9.7% 864 г
Никель, Ni 1.3 мкг ~
Олово, Sn 0.52 мкг ~
Рубидий, Rb 15.3 мкг ~
Селен, Se 17.366 мкг 55 мкг 31.6% 26.4% 317 г
Стронций, Sr 0.68 мкг ~
Фтор, F 86.18 мкг 4000 мкг 2.2% 1.8% 4641 г
Хром, Cr 15.98 мкг 50 мкг 32% 26.7% 313 г
Цинк, Zn 1.019 мг 12 мг 8.5% 7.1% 1178 г
Цирконий, Zr 0.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.2 г ~
Валин 0.883 г ~
Гистидин* 0.836 г ~
Изолейцин 0.76 г ~
Лейцин 1.322 г ~
Лизин 1.702 г ~
Метионин 0.319 г ~
Метионин + Цистеин 0.594 г ~
Треонин 0.745 г ~
Триптофан 0.254 г ~
Фенилаланин 0.718 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.289 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.875 г ~
Аспарагиновая кислота 1.33 г ~
Гидроксипролин 0.126 г ~
Глицин 0.613 г ~
Глутаминовая кислота 1.95 г ~
Пролин 0.669 г ~
Серин 0.719 г ~
Тирозин 0.601 г ~
Цистеин 0.291 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.341 г от 4.7 до 16.8 г 7.3% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.978 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.453 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.143 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.109 г min 16.8 г 6.6% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.111 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.761 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.313 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.23 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Овощная запеканка с курицей составляет 119,8 кКал.

  • Порция = 250 гр (299.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».