| Огурец парниковый | 240 г |
| Помидор (томат), парниковый | 428 г |
| Перец сладкий красный | 169 г |
| Сметана 18 % | 180 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3583 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3% | 6909 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 12.6% | 1697 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 3.4% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 6.4% | 3333 г |
| Вода | 90.2 г | 2273 г | 4% | 8.5% | 2520 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 120.4 мкг | 900 мкг | 13.4% | 28.5% | 748 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.563 мг | 5 мг | 11.3% | 24% | 888 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 6.6% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 6% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 10.86 мг | 500 мг | 2.2% | 4.7% | 4604 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.166 мг | 5 мг | 3.3% | 7% | 3012 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 11.1% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.137 мкг | 400 мкг | 1.3% | 2.8% | 7787 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.08 мкг | 3 мкг | 2.7% | 5.7% | 3750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 52.08 мг | 90 мг | 57.9% | 123.2% | 173 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.018 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.4% | 55556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.207 мг | 15 мг | 1.4% | 3% | 7246 г |
| Витамин Н, биотин | 0.928 мкг | 50 мкг | 1.9% | 4% | 5388 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.3 мкг | 120 мкг | 6.9% | 14.7% | 1446 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5545 мг | 20 мг | 2.8% | 6% | 3607 г |
| Ниацин | 0.445 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.44 мг | 2500 мг | 7.9% | 16.8% | 1273 г |
| Кальций, Ca | 24.12 мг | 1000 мг | 2.4% | 5.1% | 4146 г |
| Кремний, Si | 18.836 мг | 30 мг | 62.8% | 133.6% | 159 г |
| Магний, Mg | 5.93 мг | 400 мг | 1.5% | 3.2% | 6745 г |
| Натрий, Na | 14.61 мг | 1300 мг | 1.1% | 2.3% | 8898 г |
| Сера, S | 12.75 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.8% | 7843 г |
| Фосфор, P | 35.4 мг | 800 мг | 4.4% | 9.4% | 2260 г |
| Хлор, Cl | 46.15 мг | 2300 мг | 2% | 4.3% | 4984 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 167.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.467 мг | 18 мг | 2.6% | 5.5% | 3854 г |
| Йод, I | 2.98 мкг | 150 мкг | 2% | 4.3% | 5034 г |
| Кобальт, Co | 3.339 мкг | 10 мкг | 33.4% | 71.1% | 299 г |
| Литий, Li | 26.873 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1055 мг | 2 мг | 5.3% | 11.3% | 1896 г |
| Медь, Cu | 76.91 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 16.4% | 1300 г |
| Молибден, Mo | 4.937 мкг | 70 мкг | 7.1% | 15.1% | 1418 г |
| Никель, Ni | 6.354 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.32 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.329 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.3% | 16717 г |
| Стронций, Sr | 3.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 30769 г |
| Хром, Cr | 3.89 мкг | 50 мкг | 7.8% | 16.6% | 1285 г |
| Цинк, Zn | 0.2525 мг | 12 мг | 2.1% | 4.5% | 4752 г |
| Цирконий, Zr | 2.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.041 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.004 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.039 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.3% | 9.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.184 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.9% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.52 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.148 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.083 г | min 16.8 г | 6.4% | 13.6% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.166 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 3.2% |
Энергетическая ценность Салат огурцы помидоры перец (Лопатина) составляет 47 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».