| Индейка 1 кат. (Тушение) | 970 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 50 г |
| Кабачок (Тушение) | 290 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 100 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 244.8 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 5.9% | 688 г |
| Белки | 17.1 г | 76 г | 22.5% | 9.2% | 444 г |
| Жиры | 19 г | 56 г | 33.9% | 13.8% | 295 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 18250 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1% | 4000 г |
| Вода | 63.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.1% | 3568 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.3 мкг | 900 мкг | 2.4% | 1% | 4225 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.4% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.234 мг | 1.8 мг | 13% | 5.3% | 769 г |
| Витамин В4, холин | 129.77 мг | 500 мг | 26% | 10.6% | 385 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.741 мг | 5 мг | 14.8% | 6% | 675 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.273 мг | 2 мг | 13.7% | 5.6% | 733 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.238 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.9% | 4856 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.039 мкг | 3 мкг | 1.3% | 0.5% | 7692 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.69 мг | 90 мг | 1.9% | 0.8% | 5325 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.105 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.4% | 9524 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.311 мг | 15 мг | 2.1% | 0.9% | 4823 г |
| Витамин Н, биотин | 2.339 мкг | 50 мкг | 4.7% | 1.9% | 2138 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.4% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.501 мг | 20 мг | 57.5% | 23.5% | 174 г |
| Ниацин | 6.909 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.32 мг | 2500 мг | 10.9% | 4.5% | 921 г |
| Кальций, Ca | 20.67 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.9% | 4838 г |
| Кремний, Si | 7.339 мг | 30 мг | 24.5% | 10% | 409 г |
| Магний, Mg | 19.31 мг | 400 мг | 4.8% | 2% | 2071 г |
| Натрий, Na | 79.02 мг | 1300 мг | 6.1% | 2.5% | 1645 г |
| Сера, S | 213.74 мг | 1000 мг | 21.4% | 8.7% | 468 г |
| Фосфор, P | 180.8 мг | 800 мг | 22.6% | 9.2% | 442 г |
| Хлор, Cl | 81.4 мг | 2300 мг | 3.5% | 1.4% | 2826 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.408 мг | 18 мг | 7.8% | 3.2% | 1278 г |
| Йод, I | 2.54 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.7% | 5906 г |
| Кобальт, Co | 14.563 мкг | 10 мкг | 145.6% | 59.5% | 69 г |
| Литий, Li | 0.059 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.047 мг | 2 мг | 2.4% | 1% | 4255 г |
| Медь, Cu | 135.39 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 5.5% | 739 г |
| Молибден, Mo | 24.723 мкг | 70 мкг | 35.3% | 14.4% | 283 г |
| Никель, Ni | 0.261 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.22 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.724 мкг | 55 мкг | 6.8% | 2.8% | 1477 г |
| Стронций, Sr | 1.53 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.87 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 82136 г | |
| Хром, Cr | 10.31 мкг | 50 мкг | 20.6% | 8.4% | 485 г |
| Цинк, Zn | 2.2245 мг | 12 мг | 18.5% | 7.6% | 539 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.068 г | ~ | |||
| Валин | 0.855 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.492 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.874 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.451 г | ~ | |||
| Лизин | 1.487 г | ~ | |||
| Метионин | 0.46 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.579 г | ~ | |||
| Треонин | 0.804 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.3 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.735 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.304 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.108 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.828 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.159 г | ~ | |||
| Глицин | 1.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.973 г | ~ | |||
| Пролин | 0.75 г | ~ | |||
| Серин | 0.695 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.569 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.145 г | от 0.9 до 3.7 г | 16.1% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.353 г | от 4.7 до 16.8 г | 71.3% | 29.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 198.35 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.129 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.018 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.208 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.714 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.231 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.27 г | min 16.8 г | 43.3% | 17.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.594 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.045 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.851 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.187 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.447 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.8% | 12.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.516 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты индейка составляет 244,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».