| Куриная грудка (филе) (Варка) | 210 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 159 г |
| Помидор (томат), парниковый | 230 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 225 г |
| Сыр костромской, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 85 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.3 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1713 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 14.5% | 697 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 9.7% | 1057 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.8% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2% | 5000 г |
| Вода | 80.8 г | 2273 г | 3.6% | 3.7% | 2813 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 108.1 мкг | 900 мкг | 12% | 12.2% | 833 г |
| Ретинол | 0.072 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.091 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.25 мг | 5 мг | 5% | 5.1% | 2000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 75.545 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.2% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 8.4% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 66.07 мг | 500 мг | 13.2% | 13.4% | 757 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.541 мг | 5 мг | 10.8% | 11% | 924 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 6.9% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.229 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.8% | 3562 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.293 мкг | 3 мкг | 9.8% | 10% | 1024 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.41 мг | 90 мг | 7.1% | 7.2% | 1404 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.515 мкг | 10 мкг | 5.2% | 5.3% | 1942 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.311 мг | 15 мг | 2.1% | 2.1% | 4823 г |
| гамма Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.169 мкг | 50 мкг | 8.3% | 8.4% | 1199 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.1 мкг | 120 мкг | 7.6% | 7.7% | 1319 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3964 мг | 20 мг | 12% | 12.2% | 835 г |
| Ниацин | 1.751 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.55 мг | 2500 мг | 7.4% | 7.5% | 1347 г |
| Кальций, Ca | 112.2 мг | 1000 мг | 11.2% | 11.4% | 891 г |
| Кремний, Si | 1.673 мг | 30 мг | 5.6% | 5.7% | 1793 г |
| Магний, Mg | 25.16 мг | 400 мг | 6.3% | 6.4% | 1590 г |
| Натрий, Na | 122.56 мг | 1300 мг | 9.4% | 9.6% | 1061 г |
| Сера, S | 117.42 мг | 1000 мг | 11.7% | 11.9% | 852 г |
| Фосфор, P | 142.5 мг | 800 мг | 17.8% | 18.1% | 561 г |
| Хлор, Cl | 183.78 мг | 2300 мг | 8% | 8.1% | 1251 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.084 мг | 18 мг | 6% | 6.1% | 1661 г |
| Йод, I | 5.24 мкг | 150 мкг | 3.5% | 3.6% | 2863 г |
| Кобальт, Co | 5.246 мкг | 10 мкг | 52.5% | 53.4% | 191 г |
| Литий, Li | 8.085 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0906 мг | 2 мг | 4.5% | 4.6% | 2208 г |
| Медь, Cu | 79.15 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 8% | 1263 г |
| Молибден, Mo | 3.988 мкг | 70 мкг | 5.7% | 5.8% | 1755 г |
| Никель, Ni | 3.624 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.505 мкг | 55 мкг | 22.7% | 23.1% | 440 г |
| Фтор, F | 26.54 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 15072 г |
| Хром, Cr | 4.15 мкг | 50 мкг | 8.3% | 8.4% | 1205 г |
| Цинк, Zn | 1.0401 мг | 12 мг | 8.7% | 8.9% | 1154 г |
| Цирконий, Zr | 1.34 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.079 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.565 г | ~ | |||
| Валин | 0.499 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.417 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.406 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.755 г | ~ | |||
| Лизин | 0.865 г | ~ | |||
| Метионин | 0.169 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.306 г | ~ | |||
| Треонин | 0.393 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.171 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.419 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.803 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.519 г | ~ | |||
| Аланин | 0.41 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.709 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.285 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.207 г | ~ | |||
| Пролин | 0.55 г | ~ | |||
| Серин | 0.391 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.392 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.032 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.6% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.42 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.9% | 9.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 121.81 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.727 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.934 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.02 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.06 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.079 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.281 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.662 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.232 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.611 г | min 16.8 г | 9.6% | 9.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.754 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.429 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат А-ля Цезарь без майонеза составляет 98,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».