Мой здоровый рацион

Рецепт Лаваш с сыром и творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаваш с сыром и творогом

Творог 2% жирности 80 г
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве 35 г
Яйцо куриное 60 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с сыром и творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.8 ккал 1684 ккал 10.9% 6% 921 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 12.1% 450 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 6.2% 889 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 3.4% 1576 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 59.6 г 2273 г 2.6% 1.4% 3814 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102 мкг 900 мкг 11.3% 6.2% 882 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 3% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.274 мг 1.8 мг 15.2% 8.3% 657 г
Витамин В4, холин 96.62 мг 500 мг 19.3% 10.6% 517 г
Витамин В5, пантотеновая 0.532 мг 5 мг 10.6% 5.8% 940 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 4.2% 1325 г
Витамин В9, фолаты 23.8 мкг 400 мкг 6% 3.3% 1681 г
Витамин В12, кобаламин 0.785 мкг 3 мкг 26.2% 14.3% 382 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.664 мкг 10 мкг 6.6% 3.6% 1506 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.496 мг 15 мг 3.3% 1.8% 3024 г
Витамин Н, биотин 8.824 мкг 50 мкг 17.6% 9.6% 567 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 4.2133 мг 20 мг 21.1% 11.5% 475 г
Ниацин 0.688 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.62 мг 2500 мг 4.5% 2.5% 2220 г
Кальций, Ca 219.11 мг 1000 мг 21.9% 12% 456 г
Кремний, Si 0.489 мг 30 мг 1.6% 0.9% 6135 г
Магний, Mg 28.18 мг 400 мг 7% 3.8% 1419 г
Натрий, Na 305.07 мг 1300 мг 23.5% 12.9% 426 г
Сера, S 174.56 мг 1000 мг 17.5% 9.6% 573 г
Фосфор, P 258.5 мг 800 мг 32.3% 17.7% 309 г
Хлор, Cl 505.56 мг 2300 мг 22% 12% 455 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.8 мкг ~
Бор, B 10.7 мкг ~
Ванадий, V 14.67 мкг ~
Железо, Fe 1.409 мг 18 мг 7.8% 4.3% 1278 г
Йод, I 9.24 мкг 150 мкг 6.2% 3.4% 1623 г
Кобальт, Co 3.8 мкг 10 мкг 38% 20.8% 263 г
Марганец, Mn 0.2095 мг 2 мг 10.5% 5.7% 955 г
Медь, Cu 82.58 мкг 1000 мкг 8.3% 4.5% 1211 г
Молибден, Mo 7.182 мкг 70 мкг 10.3% 5.6% 975 г
Олово, Sn 4.62 мкг ~
Селен, Se 22.427 мкг 55 мкг 40.8% 22.3% 245 г
Стронций, Sr 6.04 мкг ~
Фтор, F 29.27 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13666 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 2.5% 2203 г
Цинк, Zn 1.1332 мг 12 мг 9.4% 5.1% 1059 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.156 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.211 г ~
Валин 0.205 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.16 г ~
Лейцин 0.288 г ~
Лизин 0.24 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.192 г ~
Треонин 0.163 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.173 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.301 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.189 г ~
Аспарагиновая кислота 0.328 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 0.472 г ~
Пролин 0.107 г ~
Серин 0.248 г ~
Тирозин 0.128 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.573 г от 4.7 до 16.8 г 12.2% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 161.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.469 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.031 г ~
10:0 Каприновая 0.062 г ~
12:0 Лауриновая 0.078 г ~
14:0 Миристиновая 0.197 г ~
15:0 Пентадекановая 0.034 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.091 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.484 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.218 г min 16.8 г 13.2% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.031 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.151 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.697 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.439 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.356 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с сыром и творогом составляет 182,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».