Мой здоровый рацион

Рецепт Салат "коул-слоу" с майон. соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат "коул-слоу" с майон. соусом

Капуста белокочанная 66 г
Сельдерей 43 г
Яблоко [Магнит] 82 г
Майонезный Соус Легкий [Скит] 30 г
Горчица Русская [Махеевъ] 5 г
Мед пчелиный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "коул-слоу" с майон. соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.7 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2225 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 1.8% 6909 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 8.5% 1556 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 5.7% 2305 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.9% 2222 г
Вода 84.4 г 2273 г 3.7% 4.9% 2693 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.5 мкг 900 мкг 15.3% 20.2% 655 г
бета Каротин 0.837 мг 5 мг 16.7% 22.1% 597 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 1.1% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 2.9% 4615 г
Витамин В4, холин 4.1 мг 500 мг 0.8% 1.1% 12195 г
Витамин В5, пантотеновая 0.05 мг 5 мг 1% 1.3% 10000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 3.2% 4255 г
Витамин В9, фолаты 10.614 мкг 400 мкг 2.7% 3.6% 3769 г
Витамин C, аскорбиновая 23.79 мг 90 мг 26.4% 34.9% 378 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.119 мг 15 мг 0.8% 1.1% 12605 г
Витамин Н, биотин 0.12 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 41667 г
Витамин К, филлохинон 26.6 мкг 120 мкг 22.2% 29.3% 451 г
Витамин РР, НЭ 0.3597 мг 20 мг 1.8% 2.4% 5560 г
Ниацин 0.277 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.77 мг 2500 мг 6.6% 8.7% 1527 г
Кальций, Ca 27.14 мг 1000 мг 2.7% 3.6% 3685 г
Кремний, Si 15.35 мг 30 мг 51.2% 67.6% 195 г
Магний, Mg 13.71 мг 400 мг 3.4% 4.5% 2918 г
Натрий, Na 40.5 мг 1300 мг 3.1% 4.1% 3210 г
Сера, S 11.65 мг 1000 мг 1.2% 1.6% 8584 г
Фосфор, P 23.5 мг 800 мг 2.9% 3.8% 3404 г
Хлор, Cl 16.04 мг 2300 мг 0.7% 0.9% 14339 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 183.1 мкг ~
Бор, B 69.1 мкг ~
Ванадий, V 4.41 мкг ~
Железо, Fe 0.439 мг 18 мг 2.4% 3.2% 4100 г
Йод, I 2.29 мкг 150 мкг 1.5% 2% 6550 г
Кобальт, Co 1.008 мкг 10 мкг 10.1% 13.3% 992 г
Литий, Li 1.494 мкг ~
Марганец, Mn 0.0676 мг 2 мг 3.4% 4.5% 2959 г
Медь, Cu 29.89 мкг 1000 мкг 3% 4% 3346 г
Молибден, Mo 3.781 мкг 70 мкг 5.4% 7.1% 1851 г
Никель, Ni 6.746 мкг ~
Рубидий, Rb 27.9 мкг ~
Селен, Se 0.157 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 35032 г
Стронций, Sr 12.57 мкг ~
Фтор, F 7.76 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 51546 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 4.8% 2809 г
Цинк, Zn 0.1394 мг 12 мг 1.2% 1.6% 8608 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.279 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.242 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.048 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.077 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.019 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 0.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.559 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.017 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат "коул-слоу" с майон. соусом составляет 75,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов