Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с курицей и мятой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с курицей и мятой

Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) 265 г
Огурец парниковый 600 г
Лук репчатый 40 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 850 г
Мята перечная, свежая 13 г
Укроп 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей и мятой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2591 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 24.9% 618 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.2% 7000 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1.5% 9955 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.4% 2857 г
Вода 84.3 г 2273 г 3.7% 5.7% 2696 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.8 мкг 900 мкг 7.5% 11.5% 1327 г
бета Каротин 0.385 мг 5 мг 7.7% 11.8% 1299 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 4.8% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 4.2% 3673 г
Витамин В4, холин 33.83 мг 500 мг 6.8% 10.5% 1478 г
Витамин В5, пантотеновая 0.67 мг 5 мг 13.4% 20.6% 746 г
Витамин В6, пиридоксин 0.289 мг 2 мг 14.5% 22.3% 692 г
Витамин В9, фолаты 5.921 мкг 400 мкг 1.5% 2.3% 6756 г
Витамин В12, кобаламин 0.104 мкг 3 мкг 3.5% 5.4% 2885 г
Витамин C, аскорбиновая 43.1 мг 90 мг 47.9% 73.7% 209 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.379 мг 15 мг 2.5% 3.8% 3958 г
Витамин Н, биотин 0.381 мкг 50 мкг 0.8% 1.2% 13123 г
Витамин К, филлохинон 7.7 мкг 120 мкг 6.4% 9.8% 1558 г
Витамин РР, НЭ 2.7286 мг 20 мг 13.6% 20.9% 733 г
Ниацин 3.669 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.39 мг 2500 мг 8.5% 13.1% 1172 г
Кальций, Ca 16.01 мг 1000 мг 1.6% 2.5% 6246 г
Кремний, Si 24.85 мг 30 мг 82.8% 127.4% 121 г
Магний, Mg 42.8 мг 400 мг 10.7% 16.5% 935 г
Натрий, Na 8.11 мг 1300 мг 0.6% 0.9% 16030 г
Сера, S 118.33 мг 1000 мг 11.8% 18.2% 845 г
Фосфор, P 81.3 мг 800 мг 10.2% 15.7% 984 г
Хлор, Cl 19.72 мг 2300 мг 0.9% 1.4% 11663 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 178.6 мкг ~
Бор, B 8.5 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 0.931 мг 18 мг 5.2% 8% 1933 г
Йод, I 2.39 мкг 150 мкг 1.6% 2.5% 6276 г
Кобальт, Co 4.636 мкг 10 мкг 46.4% 71.4% 216 г
Литий, Li 15.151 мкг ~
Марганец, Mn 0.0868 мг 2 мг 4.3% 6.6% 2304 г
Медь, Cu 75.14 мкг 1000 мкг 7.5% 11.5% 1331 г
Молибден, Mo 3.179 мкг 70 мкг 4.5% 6.9% 2202 г
Никель, Ni 0.99 мкг ~
Рубидий, Rb 12.6 мкг ~
Селен, Se 10.475 мкг 55 мкг 19% 29.2% 525 г
Стронций, Sr 0.53 мкг ~
Фтор, F 25.15 мкг 4000 мкг 0.6% 0.9% 15905 г
Хром, Cr 6.22 мкг 50 мкг 12.4% 19.1% 804 г
Цинк, Zn 0.7713 мг 12 мг 6.4% 9.8% 1556 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 1.025 г ~
Валин 0.736 г ~
Гистидин* 0.74 г ~
Изолейцин 0.641 г ~
Лейцин 1.118 г ~
Лизин 1.489 г ~
Метионин 0.254 г ~
Метионин + Цистеин 0.49 г ~
Треонин 0.63 г ~
Триптофан 0.215 г ~
Фенилаланин 0.602 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.11 г ~
Заменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аланин 0.729 г ~
Аспарагиновая кислота 1.088 г ~
Гидроксипролин 0.117 г ~
Глицин 0.516 г ~
Глутаминовая кислота 1.589 г ~
Пролин 0.566 г ~
Серин 0.566 г ~
Тирозин 0.509 г ~
Цистеин 0.242 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.098 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.68 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.111 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.211 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.225 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.262 г min 16.8 г 1.6% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.324 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.085 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.107 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Салат с курицей и мятой составляет 65 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».