Мой здоровый рацион

Рецепт Миндальное молоко. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Миндальное молоко

Миндаль 2.3 г
Вода 97.7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Миндальное молоко".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 14 ккал 1684 ккал 0.8% 5.7% 12029 г
Белки 0.4 г 76 г 0.5% 3.6% 19000 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 15% 4667 г
Углеводы 0.3 г 219 г 0.1% 0.7% 73000 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 7.1% 10000 г
Вода 97.8 г 2273 г 4.3% 30.7% 2324 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 2.9% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 5.7% 12000 г
Витамин В4, холин 1.2 мг 500 мг 0.2% 1.4% 41667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.009 мг 5 мг 0.2% 1.4% 55556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.007 мг 2 мг 0.4% 2.9% 28571 г
Витамин В9, фолаты 0.92 мкг 400 мкг 0.2% 1.4% 43478 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.566 мг 15 мг 3.8% 27.1% 2650 г
Витамин Н, биотин 0.101 мкг 50 мкг 0.2% 1.4% 49505 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 1.4% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.1426 мг 20 мг 0.7% 5% 14025 г
Ниацин 0.092 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 17.2 мг 2500 мг 0.7% 5% 14535 г
Кальций, Ca 10.68 мг 1000 мг 1.1% 7.9% 9363 г
Кремний, Si 1.15 мг 30 мг 3.8% 27.1% 2609 г
Магний, Mg 6.36 мг 400 мг 1.6% 11.4% 6289 г
Натрий, Na 1.11 мг 1300 мг 0.1% 0.7% 117117 г
Сера, S 5.07 мг 1000 мг 0.5% 3.6% 19724 г
Фосфор, P 10.9 мг 800 мг 1.4% 10% 7339 г
Хлор, Cl 2.26 мг 2300 мг 0.1% 0.7% 101770 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.1 мкг ~
Бор, B 4.6 мкг ~
Ванадий, V 1.03 мкг ~
Железо, Fe 0.098 мг 18 мг 0.5% 3.6% 18367 г
Йод, I 0.05 мкг 150 мкг 300000 г
Кобальт, Co 0.283 мкг 10 мкг 2.8% 20% 3534 г
Литий, Li 0.492 мкг ~
Марганец, Mn 0.0457 мг 2 мг 2.3% 16.4% 4376 г
Медь, Cu 3.81 мкг 1000 мкг 0.4% 2.9% 26247 г
Молибден, Mo 2.246 мкг 70 мкг 3.2% 22.9% 3117 г
Никель, Ni 2.76 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 0.057 мкг 55 мкг 0.1% 0.7% 96491 г
Стронций, Sr 0.27 мкг ~
Титан, Ti 1.03 мкг ~
Фтор, F 99.79 мкг 4000 мкг 2.5% 17.9% 4008 г
Хром, Cr 0.23 мкг 50 мкг 0.5% 3.6% 21739 г
Цинк, Zn 0.0488 мг 12 мг 0.4% 2.9% 24590 г
Цирконий, Zr 0.81 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.161 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.05 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.045 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.095 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.277 г от 4.7 до 16.8 г 5.9% 42.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.3 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.115 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.083 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.844 г min 16.8 г 5% 35.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.837 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.294 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 18.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.288 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Миндальное молоко составляет 14 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов