| Печень куриная | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 236.7 ккал | 1684 ккал | 14.1% | 6% | 711 г |
| Белки | 27 г | 76 г | 35.5% | 15% | 281 г |
| Жиры | 12.4 г | 56 г | 22.1% | 9.3% | 452 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 1% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.2% | 1333 г |
| Вода | 69.7 г | 2273 г | 3.1% | 1.3% | 3261 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16310 мкг | 900 мкг | 1812.2% | 765.6% | 6 г |
| бета Каротин | 2.72 мг | 5 мг | 54.4% | 23% | 184 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.579 мг | 1.5 мг | 38.6% | 16.3% | 259 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.547 мг | 1.8 мг | 141.5% | 59.8% | 71 г |
| Витамин В4, холин | 257.35 мг | 500 мг | 51.5% | 21.8% | 194 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.094 мг | 5 мг | 1.9% | 0.8% | 5319 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.241 мг | 2 мг | 62.1% | 26.2% | 161 г |
| Витамин В9, фолаты | 322.168 мкг | 400 мкг | 80.5% | 34% | 124 г |
| Витамин В12, кобаламин | 21.948 мкг | 3 мкг | 731.6% | 309.1% | 14 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.47 мг | 90 мг | 20.5% | 8.7% | 487 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.733 мг | 15 мг | 4.9% | 2.1% | 2046 г |
| Витамин Н, биотин | 0.259 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 19305 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 18.0686 мг | 20 мг | 90.3% | 38.1% | 111 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 452.64 мг | 2500 мг | 18.1% | 7.6% | 552 г |
| Кальций, Ca | 34.05 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.4% | 2937 г |
| Магний, Mg | 42.08 мг | 400 мг | 10.5% | 4.4% | 951 г |
| Натрий, Na | 112.67 мг | 1300 мг | 8.7% | 3.7% | 1154 г |
| Сера, S | 289.09 мг | 1000 мг | 28.9% | 12.2% | 346 г |
| Фосфор, P | 346.5 мг | 800 мг | 43.3% | 18.3% | 231 г |
| Хлор, Cl | 20.88 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.4% | 11015 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 99.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 22.398 мг | 18 мг | 124.4% | 52.6% | 80 г |
| Йод, I | 1.94 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.5% | 7732 г |
| Кобальт, Co | 21.665 мкг | 10 мкг | 216.7% | 91.6% | 46 г |
| Марганец, Mn | 0.5283 мг | 2 мг | 26.4% | 11.2% | 379 г |
| Медь, Cu | 552 мкг | 1000 мкг | 55.2% | 23.3% | 181 г |
| Молибден, Mo | 81.248 мкг | 70 мкг | 116.1% | 49% | 86 г |
| Селен, Se | 72.3 мкг | 55 мкг | 131.5% | 55.6% | 76 г |
| Фтор, F | 20.73 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19296 г |
| Хром, Cr | 13.14 мкг | 50 мкг | 26.3% | 11.1% | 381 г |
| Цинк, Zn | 9.0577 мг | 12 мг | 75.5% | 31.9% | 132 г |
Энергетическая ценность Печень составляет 236,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».