| Свекла, вареная | 200 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 200 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 200 г |
| Огурец соленый | 200 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 200 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.5 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3871 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 5.5% | 4222 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 2.1% | 11200 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 8% | 2844 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 26.4% | 870 г |
| Вода | 85.9 г | 2273 г | 3.8% | 8.7% | 2646 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 395.4 мкг | 900 мкг | 43.9% | 100.9% | 228 г |
| бета Каротин | 2.375 мг | 5 мг | 47.5% | 109.2% | 211 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 9.4% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 5.7% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 7.6 мг | 500 мг | 1.5% | 3.4% | 6579 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.15 мг | 5 мг | 3% | 6.9% | 3333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 9.7% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.712 мкг | 400 мкг | 4.9% | 11.3% | 2029 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.46 мг | 90 мг | 8.3% | 19.1% | 1206 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.295 мг | 15 мг | 2% | 4.6% | 5085 г |
| Витамин Н, биотин | 0.322 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.4% | 15528 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 6.9% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8305 мг | 20 мг | 4.2% | 9.7% | 2408 г |
| Ниацин | 0.525 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.43 мг | 2500 мг | 9.5% | 21.8% | 1057 г |
| Кальций, Ca | 19.98 мг | 1000 мг | 2% | 4.6% | 5005 г |
| Кремний, Si | 2.589 мг | 30 мг | 8.6% | 19.8% | 1159 г |
| Магний, Mg | 22.4 мг | 400 мг | 5.6% | 12.9% | 1786 г |
| Натрий, Na | 318.47 мг | 1300 мг | 24.5% | 56.3% | 408 г |
| Сера, S | 14.5 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.4% | 6897 г |
| Фосфор, P | 46.1 мг | 800 мг | 5.8% | 13.3% | 1735 г |
| Хлор, Cl | 4.93 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.5% | 46653 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.7 мг | 18 мг | 3.9% | 9% | 2571 г |
| Йод, I | 0.25 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.5% | 60000 г |
| Кобальт, Co | 0.556 мкг | 10 мкг | 5.6% | 12.9% | 1799 г |
| Марганец, Mn | 0.1365 мг | 2 мг | 6.8% | 15.6% | 1465 г |
| Медь, Cu | 74.4 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 17% | 1344 г |
| Молибден, Mo | 2.435 мкг | 70 мкг | 3.5% | 8% | 2875 г |
| Никель, Ni | 0.115 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.575 мкг | 55 мкг | 1% | 2.3% | 9565 г |
| Фтор, F | 2.05 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 195122 г |
| Хром, Cr | 0.33 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.6% | 15152 г |
| Цинк, Zn | 0.2761 мг | 12 мг | 2.3% | 5.3% | 4346 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.532 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.011 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.08 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лизин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.116 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.161 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.044 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.008 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.9% | 2.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.212 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.5% | 10.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.575 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.069 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.075 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.199 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.183 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 43,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».