| Треска | 100 г |
| Брокколи, побеги, замороженные, неприготовленные | 200 г |
| Шампиньоны | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.5 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6% | 4374 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 22.6% | 1152 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 2.9% | 9333 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 1.3% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 28.6% | 909 г |
| Вода | 88.6 г | 2273 г | 3.9% | 10.1% | 2565 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.5 мкг | 900 мкг | 3.5% | 9.1% | 2857 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 7.5 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.348 мг | 5 мг | 7% | 18.2% | 1437 г |
| бета Криптоксантин | 0.5 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 762.5 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 14.3% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.187 мг | 1.8 мг | 10.4% | 27% | 963 г |
| Витамин В4, холин | 21.78 мг | 500 мг | 4.4% | 11.4% | 2296 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.72 мг | 5 мг | 14.4% | 37.4% | 694 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 18.7% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 57.325 мкг | 400 мкг | 14.3% | 37.1% | 698 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.425 мкг | 3 мкг | 14.2% | 36.9% | 706 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.15 мг | 90 мг | 40.2% | 104.4% | 249 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.15 мкг | 10 мкг | 1.5% | 3.9% | 6667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.925 мг | 15 мг | 6.2% | 16.1% | 1622 г |
| Витамин Н, биотин | 6.5 мкг | 50 мкг | 13% | 33.8% | 769 г |
| Витамин К, филлохинон | 50.7 мкг | 120 мкг | 42.3% | 109.9% | 237 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.081 мг | 20 мг | 15.4% | 40% | 649 г |
| Ниацин | 1.775 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 342.5 мг | 2500 мг | 13.7% | 35.6% | 730 г |
| Кальций, Ca | 27.75 мг | 1000 мг | 2.8% | 7.3% | 3604 г |
| Кремний, Si | 0.75 мг | 30 мг | 2.5% | 6.5% | 4000 г |
| Магний, Mg | 19.25 мг | 400 мг | 4.8% | 12.5% | 2078 г |
| Натрий, Na | 23.75 мг | 1300 мг | 1.8% | 4.7% | 5474 г |
| Сера, S | 71.55 мг | 1000 мг | 7.2% | 18.7% | 1398 г |
| Фосфор, P | 110.8 мг | 800 мг | 13.9% | 36.1% | 722 г |
| Хлор, Cl | 47.5 мг | 2300 мг | 2.1% | 5.5% | 4842 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 104.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.56 мг | 18 мг | 3.1% | 8.1% | 3214 г |
| Йод, I | 38.25 мкг | 150 мкг | 25.5% | 66.2% | 392 г |
| Кобальт, Co | 11.25 мкг | 10 мкг | 112.5% | 292.2% | 89 г |
| Литий, Li | 0.2 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1835 мг | 2 мг | 9.2% | 23.9% | 1090 г |
| Медь, Cu | 180.5 мкг | 1000 мкг | 18.1% | 47% | 554 г |
| Молибден, Mo | 1.75 мкг | 70 мкг | 2.5% | 6.5% | 4000 г |
| Никель, Ni | 2.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.175 мкг | 55 мкг | 24% | 62.3% | 417 г |
| Стронций, Sr | 4.2 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 14.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 178.5 мкг | 4000 мкг | 4.5% | 11.7% | 2241 г |
| Хром, Cr | 17 мкг | 50 мкг | 34% | 88.3% | 294 г |
| Цинк, Zn | 0.495 мг | 12 мг | 4.1% | 10.6% | 2424 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.33 г | ~ | |||
| Валин | 0.295 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.14 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.235 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.396 г | ~ | |||
| Лизин | 0.452 г | ~ | |||
| Метионин | 0.144 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.175 г | ~ | |||
| Треонин | 0.275 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.246 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.35 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.29 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.517 г | ~ | |||
| Глицин | 0.214 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.806 г | ~ | |||
| Пролин | 0.188 г | ~ | |||
| Серин | 0.255 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.185 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.104 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.6% | 30.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.144 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.1% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.084 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.069 г | min 16.8 г | 0.4% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.249 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Треска с брокколи и грибами составляет 38,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».