Мой здоровый рацион

Рецепт Грибной суп пюре из лесных грибов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грибной суп пюре из лесных грибов

Лесные грибы 792 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 100 г
Картофель отварной по 1-206 569 г
Лук репчатый 400 г
Кокосовое Масло [Roi Thai] 20 г
Чеснок 20 г
Вода 2000 г
Морковь (Жарка) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибной суп пюре из лесных грибов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.2 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3165 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 7% 2714 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 5.1% 3733 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 6.2% 3042 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 12.2% 1538 г
Вода 63.3 г 2273 г 2.8% 5.3% 3591 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.8 мкг 900 мкг 3.2% 6% 3125 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.161 мг 5 мг 3.2% 6% 3106 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 7.3% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 8.1% 2338 г
Витамин В4, холин 4.5 мг 500 мг 0.9% 1.7% 11111 г
Витамин В5, пантотеновая 1.561 мг 5 мг 31.2% 58.6% 320 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 10.2% 1852 г
Витамин В9, фолаты 3.568 мкг 400 мкг 0.9% 1.7% 11211 г
Витамин В12, кобаламин 0.014 мкг 3 мкг 0.5% 0.9% 21429 г
Витамин C, аскорбиновая 5.06 мг 90 мг 5.6% 10.5% 1779 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.066 мг 15 мг 0.4% 0.8% 22727 г
Витамин Н, биотин 0.259 мкг 50 мкг 0.5% 0.9% 19305 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 1.1% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.443 мг 20 мг 2.2% 4.1% 4515 г
Ниацин 0.28 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.25 мг 2500 мг 7.7% 14.5% 1294 г
Кальций, Ca 17.33 мг 1000 мг 1.7% 3.2% 5770 г
Кремний, Si 1.079 мг 30 мг 3.6% 6.8% 2780 г
Магний, Mg 8.34 мг 400 мг 2.1% 3.9% 4796 г
Натрий, Na 22.5 мг 1300 мг 1.7% 3.2% 5778 г
Сера, S 15.07 мг 1000 мг 1.5% 2.8% 6636 г
Фосфор, P 30.1 мг 800 мг 3.8% 7.1% 2658 г
Хлор, Cl 8.4 мг 2300 мг 0.4% 0.8% 27381 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67 мкг ~
Бор, B 31.7 мкг ~
Ванадий, V 1.38 мкг ~
Железо, Fe 0.589 мг 18 мг 3.3% 6.2% 3056 г
Йод, I 0.87 мкг 150 мкг 0.6% 1.1% 17241 г
Кобальт, Co 0.823 мкг 10 мкг 8.2% 15.4% 1215 г
Литий, Li 0.104 мкг ~
Марганец, Mn 0.0715 мг 2 мг 3.6% 6.8% 2797 г
Медь, Cu 49.68 мкг 1000 мкг 5% 9.4% 2013 г
Молибден, Mo 1.786 мкг 70 мкг 2.6% 4.9% 3919 г
Никель, Ni 0.636 мкг ~
Олово, Sn 0.47 мкг ~
Рубидий, Rb 69.2 мкг ~
Селен, Se 0.251 мкг 55 мкг 0.5% 0.9% 21912 г
Стронций, Sr 0.73 мкг ~
Фтор, F 77.77 мкг 4000 мкг 1.9% 3.6% 5143 г
Хром, Cr 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 2.6% 7246 г
Цинк, Zn 1.3401 мг 12 мг 11.2% 21.1% 895 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.252 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.169 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.019 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.057 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.025 г от 4.7 до 16.8 г 0.5% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.236 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.012 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.055 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.069 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.109 г min 16.8 г 0.6% 1.1%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.084 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.017 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Грибной суп пюре из лесных грибов составляет 53,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов