| Свекла | 456 г |
| Щи с квашеной капустой 15.02 | 10 Порция |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.5 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6.1% | 5708 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 8.5% | 4000 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 4.4% | 8000 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 6.1% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 11.9% | 2857 г |
| Вода | 91.6 г | 2273 г | 4% | 13.6% | 2481 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.9 мкг | 900 мкг | 7.4% | 25.1% | 1345 г |
| бета Каротин | 0.401 мг | 5 мг | 8% | 27.1% | 1247 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.621 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 8.8% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 13.6% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 6.22 мг | 500 мг | 1.2% | 4.1% | 8039 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 3.7% | 8772 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 14.6% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.03 мкг | 400 мкг | 1.5% | 5.1% | 6633 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.67 мг | 90 мг | 7.4% | 25.1% | 1349 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.7% | 62500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.062 мг | 15 мг | 0.4% | 1.4% | 24194 г |
| Витамин Н, биотин | 0.067 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 74627 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 6.1% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8573 мг | 20 мг | 4.3% | 14.6% | 2333 г |
| Ниацин | 0.222 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.89 мг | 2500 мг | 9.6% | 32.5% | 1042 г |
| Кальций, Ca | 16.24 мг | 1000 мг | 1.6% | 5.4% | 6158 г |
| Кремний, Si | 13.471 мг | 30 мг | 44.9% | 152.2% | 223 г |
| Магний, Mg | 11.62 мг | 400 мг | 2.9% | 9.8% | 3442 г |
| Натрий, Na | 218.25 мг | 1300 мг | 16.8% | 56.9% | 596 г |
| Сера, S | 18.59 мг | 1000 мг | 1.9% | 6.4% | 5379 г |
| Фосфор, P | 35.9 мг | 800 мг | 4.5% | 15.3% | 2228 г |
| Хлор, Cl | 13.94 мг | 2300 мг | 0.6% | 2% | 16499 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 98.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.504 мг | 18 мг | 2.8% | 9.5% | 3571 г |
| Йод, I | 1.51 мкг | 150 мкг | 1% | 3.4% | 9934 г |
| Кобальт, Co | 1.021 мкг | 10 мкг | 10.2% | 34.6% | 979 г |
| Литий, Li | 13.877 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1142 мг | 2 мг | 5.7% | 19.3% | 1751 г |
| Медь, Cu | 74.91 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 25.4% | 1335 г |
| Молибден, Mo | 2.617 мкг | 70 мкг | 3.7% | 12.5% | 2675 г |
| Никель, Ni | 2.607 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 105.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.942 мкг | 55 мкг | 1.7% | 5.8% | 5839 г |
| Стронций, Sr | 1.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.38 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.7% | 47733 г |
| Хром, Cr | 3.27 мкг | 50 мкг | 6.5% | 22% | 1529 г |
| Цинк, Zn | 0.2378 мг | 12 мг | 2% | 6.8% | 5046 г |
| Цирконий, Zr | 0.43 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.313 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.228 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.062 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.175 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.09 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.334 г | min 16.8 г | 2% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.315 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.078 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ с квашеной капустой составляет 29,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».