Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка морковная с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка морковная с творогом

Морковь (Запекание) 1400 г
Тыква (Запекание) 1500 г
Творог 9% жирности 500 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) 70 г
Манная крупа (Варка без слива вязкая) 70 г
Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Изюм с косточками (виноград сушеный) 125 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка морковная с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.7 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1836 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 7.9% 1382 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 4.7% 2333 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 5.9% 1840 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 13.1% 833 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 3.6% 3076 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1039.5 мкг 900 мкг 115.5% 126% 87 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 6.094 мг 5 мг 121.9% 132.9% 82 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 4.7% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 8.1% 1343 г
Витамин В4, холин 32.4 мг 500 мг 6.5% 7.1% 1543 г
Витамин В5, пантотеновая 0.421 мг 5 мг 8.4% 9.2% 1188 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 7.5% 1460 г
Витамин В9, фолаты 12.324 мкг 400 мкг 3.1% 3.4% 3246 г
Витамин В12, кобаламин 0.204 мкг 3 мкг 6.8% 7.4% 1471 г
Витамин C, аскорбиновая 2.9 мг 90 мг 3.2% 3.5% 3103 г
Витамин D, кальциферол 0.147 мкг 10 мкг 1.5% 1.6% 6803 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.496 мг 15 мг 3.3% 3.6% 3024 г
Витамин Н, биотин 2.708 мкг 50 мкг 5.4% 5.9% 1846 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 5.8% 1905 г
Витамин РР, НЭ 1.7762 мг 20 мг 8.9% 9.7% 1126 г
Ниацин 0.753 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.16 мг 2500 мг 10.1% 11% 991 г
Кальций, Ca 60.7 мг 1000 мг 6.1% 6.7% 1647 г
Кремний, Si 24.884 мг 30 мг 82.9% 90.4% 121 г
Магний, Mg 31.42 мг 400 мг 7.9% 8.6% 1273 г
Натрий, Na 125.55 мг 1300 мг 9.7% 10.6% 1035 г
Сера, S 57.98 мг 1000 мг 5.8% 6.3% 1725 г
Фосфор, P 95.6 мг 800 мг 12% 13.1% 837 г
Хлор, Cl 74.03 мг 2300 мг 3.2% 3.5% 3107 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 190.8 мкг ~
Бор, B 99.9 мкг ~
Ванадий, V 89.27 мкг ~
Железо, Fe 0.911 мг 18 мг 5.1% 5.6% 1976 г
Йод, I 4.77 мкг 150 мкг 3.2% 3.5% 3145 г
Кобальт, Co 2.827 мкг 10 мкг 28.3% 30.9% 354 г
Литий, Li 2.717 мкг ~
Марганец, Mn 0.1465 мг 2 мг 7.3% 8% 1365 г
Медь, Cu 153.43 мкг 1000 мкг 15.3% 16.7% 652 г
Молибден, Mo 13.373 мкг 70 мкг 19.1% 20.8% 523 г
Никель, Ni 5.038 мкг ~
Олово, Sn 2.29 мкг ~
Рубидий, Rb 41.3 мкг ~
Селен, Se 7.392 мкг 55 мкг 13.4% 14.6% 744 г
Стронций, Sr 6.83 мкг ~
Титан, Ti 0.21 мкг ~
Фтор, F 73.29 мкг 4000 мкг 1.8% 2% 5458 г
Хром, Cr 2.93 мкг 50 мкг 5.9% 6.4% 1706 г
Цинк, Zn 0.4753 мг 12 мг 4% 4.4% 2525 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.353 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.5 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.149 г ~
Аргинин* 0.094 г ~
Валин 0.096 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.133 г ~
Лизин 0.092 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.076 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.084 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.138 г ~
Заменимые аминокислоты 0.284 г ~
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.165 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.382 г ~
Пролин 0.089 г ~
Серин 0.104 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.31 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.477 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.143 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.06 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.763 г min 16.8 г 4.5% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.281 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.179 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.086 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Запеканка морковная с творогом составляет 91,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».